Ayudantes de cocina

CASINO SOL CALAMA; Calama; On-site; CLP 3,571,000 - 4,464,000; Part time

Benefits offered by this job

Estacionamiento gratuito

Día de tu cumpleaños libre

Seguro de salud complementario (opt.)

Job summary

CASINO SOL CALAMA busca Ayudante de Cocina para 20 hrs semanales, con la misión de apoyar la operación diaria de la cocina, asistir al Sous Chef en la mise en place, pre-elaboración y montaje de platos, asegurando calidad, inocuidad y orden.

La posición está orientada a personas con al menos 6 meses de experiencia, formación técnica y disponibilidad para trabajar fines de semana; se ofrece estacionamiento gratuito, día de cumpleaños libre y seguro de salud complementario opcional.

Qualifications

• Técnico de nivel medio en gastronomía o equivalente.
• Experiencia mínima de 6 meses en funciones similares.
• Capacitación en inocuidad alimentaria, BPM, FIFO y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana.

Responsibilities

• Ejecutar la operación diaria de apoyo en cocina.
• Auxiliar al Sous Chef en la mise en place, pre-elaboración y montaje de alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y orden.

Skills

Manipulación de Alimentos

Inocuidad alimentaria

BPM

FIFO

Education

Técnico nivel medio

Job description

Ayudante de Cocina 20 hrs. - MDS Calama

Ayudantes de cocina

!!Vive una nueva experiencia MDS Casinos y Hoteles!! Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina cuya misión consiste en ejecutar la operación diaria de apoyo en cocina, asistiendo al Sous Chef en la mise en place, pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, orden y servicio definidos por la compañía, con el propósito de contribuir a una experiencia gastronómica consistente y segura para huéspedes y clientes. Requerimientos

• - Técnico nivel medio.
• - Gastronomía y/o Manipulación de Alimentos.
• - Desde 6 meses en funciones similares.
• - Capacitación: Inocuidad alimentaria, BPM, FIFO, manipulación de alimentos.
• - Disponibilidad para trabajo fines de semana

En MDS nos importa tu calidad de vida y somos una empresa que quiere entregar la mejor experiencia a nuestros colaboradores entregando:

• - Servicio de alimentación
• - Estacionamiento gratuito
• - Día de tu cumpleaños libre
• - Aguinaldo sobre lo que ofrece el mercado
• - Seguro de salud complementario (optativo)

¡¡Te invitamos a formar parte de nuestro equipo!!

Jornada: Jornada Parcial/part time

Ubicación: Antofagasta, Calama

Oferta para prácticas: NO