Ayudante de Cocina

Flor del Elqui; La Serena; On-site; CLP 2,790,000 - 3,906,000; Full time

Job summary

Flor del Elqui, ubicado en La Serena, busca un Ayudante de Cocina proactivo para apoyar la preparación y presentación de platos, así como la mise en place.

Se valoran experiencia previa y conocimientos básicos de técnicas culinarias. Debe poder trabajar bajo presión en un entorno dinámico y mantener una buena higiene en la cocina. Disponibilidad de jueves a domingo.

Qualifications

• Experiencia previa en puestos similares (deseable).
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
• Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso con las tareas asignadas.
• Disponibilidad para trabajar de jueves a domingo.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
• Realizar labores de mise en place y preparación de ingredientes.
• Colaborar en el montaje y presentación de los platos.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la cocina.
• Cumplir con los procedimientos de manipulación segura de alimentos.
• Apoyar al equipo de cocina durante el servicio.

Skills

Trabajo en equipo

Proactividad

Mise en place

Conocimientos básicos

Job description

Ayudante de Cocina

Resumen del Puesto

Buscamos un/a Ayudante de Cocina proactivo/a, responsable y comprometido/a, con disposición para trabajar en equipo y colaborar en la preparación y presentación de platos. El objetivo es contribuir al buen funcionamiento de la cocina y a la calidad del servicio.

Responsabilidades Principales

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
• Realizar labores de mise en place y preparación de ingredientes.
• Colaborar en el montaje y presentación de los platos.
• Mantener el orden, la limpieza y la higiene de la cocina.
• Cumplir con los procedimientos de manipulación segura de alimentos.
• Apoyar al equipo de cocina durante el servicio.

Requisitos

• Experiencia previa en puestos similares (deseable).
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
• Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.
• Responsabilidad y compromiso con las tareas asignadas.
• Disponibilidad para trabajar de jueves a domingo.