AYUDANTE DE COCINA

COURTYARD BY MARRIOT; Puerto Montt; Presencial; CLP 6.139.000 - 7.353.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Courtyard By Marriott busca un Ayudante de cocina para gestionar la operación diaria de la cocina del hotel y asegurar la calidad de los alimentos preparados para los clientes. Se valorará formación en cocina y experiencia en A&B.

Se requieren al menos 1 año en el área, conocimientos operacionales de alimentos y bebidas, y manejo básico de Word/Excel/PowerPoint. Inglés mínimo 20% y actitud de servicio.

Formación

• Formación técnica o profesional en cocina.
• Al menos 1 año de experiencia en Alimentos y Bebidas.
• Conocimientos operacionales de Alimentos y Bebidas.
• Inglés mínimo 20%.
• Conocimientos de Word, Excel y Power Point.

Responsabilidades

• Gestionar la operación diaria de la cocina del hotel.
• Asegurar organización y calidad de los alimentos preparados para los clientes.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Planeación

Resolución de problemas

Autonomía

Proactividad

Pulcritud

Relaciones Interpersonales

Actitud de servicio

Trabajo en equipo

Educación

Formación técnica o profesional en cocina

Herramientas

Word

Excel

Power Point

Descripción del empleo

En Hotel Courtyard By marriot estamos en busqueda de Ayudante de cocina

OBJETIVO

MANEJAR LA OPERACIÓN DIARIA DE LA COCINA DEL HOTEL Y RESPONDER POR LA ORGANIZACIÓN Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS PREPARADOS EN SU LUGAR DE TRABAJO OFRECIDOS AL CLIENTE EN LO CONCERNIENTE A ALIMENTOS Y BEBIDAS.

PERFIL

• Formación Académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina o afines a servicios gastronómicos.
• Experiencia: MÍnimo 1 año de experiencia exitosa en el departamento de Alimentos y Bebidas de una empresa del sector de alimentos.
• Habilidades: Conocimientos operacionales de Alimentos y Bebidas.
• Idiomas: Inglés en un nivel mínimo del 20%
• Conocimientos Informática: Deseable Word, Excel, Power Point
• Competencias Básicas: Liderazgo, organización y planeación, resolución de problemas, autonomía, proactividad, pulcritud, relaciones Interpersonales y actitud de servicio al cliente.

SALARIO LIQUIDO

SALARIO LIQUIDO: 604.507