Asistente de Trazabilidad

Confidencial; Puerto Montt; Presencial; CLP 20.088.000 - 26.784.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Almuerzo/Colación

Seguro Complementario

Descripción de la vacante

Confidencial, empresa líder en procesamiento de harina y aceite, busca un/a Asistente de Trazabilidad para integrarse al equipo de planta. Su tarea principal será supervisar, auditar y garantizar el registro preciso del flujo de materias primas y productos terminados, asegurando el cumplimiento de las normativas de calidad.

Se requiere Ingeniería en Alimentos u otras afines, con 2–3 años de experiencia en plantas similares.

Formación

• Título en Ingeniería en Alimentos, Control Industrial o afines, con formación en trazabilidad.
• Experiencia mínima de 2–3 años en plantas de harina/aceite o pesquera/acuícola.
• Conocimientos de HACCP, ISO e IFFO-RS / MarinTrust.
• Manejo de normativa pesquera (SERNAPESCA).

Responsabilidades

• Supervisar y auditar el registro de trazabilidad de materias primas.
• Garantizar el cumplimiento de la normativa de calidad.
• Colaborar con producción para asegurar datos precisos en ERP.
• Generar reportes de calidad y mejorar procesos.

Conocimientos

Atención al detalle

Proactividad

Trabajo en equipo

Capacidad analítica

Educación

Ingeniería en Alimentos

Control Industrial

Técnico/Ingeniero Acuícola

Química

Herramientas

Excel

SAP

ERP

Descripción del empleo

Buscamos un/a Asistente de Trazabilidad meticuloso/a y comprometido/a para integrarse a nuestro equipo en planta. Su principal responsabilidad será supervisar, auditar y garantizar el registro preciso del flujo de materias primas y productos terminados (harina y aceite), asegurando el cumplimiento de las normativas de calidad.

Formación

Titulado/a de Ingeniería en Alimentos, Control Industrial, Técnico/Ingeniero Acuícola, Química u otra carrera afín.

Experiencia

Mínimo 2 a 3 años en cargos similares dentro de plantas de procesamiento de harina y aceite de pescado, o en la industria pesquera/acuícola (excluyente).

Conocimientos Técnicos

• Manejo de normativa pesquera y exigencias de trazabilidad de SERNAPESCA.
• Conocimiento en sistemas de gestión de calidad (HACCP, IFFO-RS / MarinTrust, ISO).
• Excel intermedio-avanzado y manejo de ERPs (Deseable SAP u otro sistema de gestión de planta).

Habilidades Deseadas

• Alta orientación al detalle y capacidad analítica.
• Proactividad
• Trabajo en equipo real, comunicación entre pares.

¿Qué Ofrecemos?

• Incorporarse a una empresa consolidada y líder en el sector.
• Renta acorde al mercado y desempeño.
• Estabilidad laboral y un entorno técnico desafiante.
• Beneficios corporativos (almuerzo/colación, seguro complementario, entre otros).