Jefe de Trazabilidad

Salmonjobs; Puerto Montt; Presencial; CLP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del rubro acuícola en Puerto Montt busca un(a) Jefe(a) de Trazabilidad para liderar procesos y asegurar el cumplimiento normativo. El rol implica coordinar equipos, validar información de procesos productivos y gestionar auditorías. Se requiere experiencia en calidad y trazabilidad en la industria acuícola, así como un profesional en áreas de Calidad, Acuicultura o Ingeniería. Se valoran habilidades en gestión de calidad y manejo de Excel.

Formación

• Experiencia comprobable en áreas de calidad o trazabilidad dentro de la industria acuícola.
• Experiencia formal liderando equipos de trabajo es excluyente.
• Conocimiento en procesos regulados.

Responsabilidades

• Dirigir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema de trazabilidad.
• Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad.
• Controlar y validar la información relacionada con procesos productivos.

Conocimientos

Manejo de sistemas de gestión de calidad

Conocimiento de normativa sanitaria

Manejo intermedio de Excel

Educación

Profesional en áreas vinculadas a Calidad, Control de Producción o Ingeniería en Alimentos

Descripción del empleo

Importante empresa del rubro acuícola, con sólida trayectoria en la industria y altos estándares de calidad, busca incorporar a su equipo un(a) Jefe(a) de Trazabilidad, quien será responsable de liderar y supervisar integralmente los procesos asociados al sistema de trazabilidad y cumplimiento normativo de la compañía.

Objetivo del Cargo

Dirigir y asegurar el correcto funcionamiento del sistema de trazabilidad y control documental, garantizando la integridad, consistencia y oportunidad de la información asociada a los procesos productivos, en cumplimiento con la normativa vigente y los estándares internos de calidad.

Principales Funciones y Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el equipo de trazabilidad, asegurando una gestión eficiente y alineada a los procesos internos.
• Controlar y validar la información relacionada con ingresos, procesos productivos y despachos, asegurando la correcta trazabilidad documental.
• Verificar consistencia de registros y declaraciones ante organismos regulatorios.
• Gestionar y declarar información en sistemas oficiales y plataformas internas.
• Liderar la preparación y acompañamiento en auditorías, fiscalizaciones y procesos de certificación.
• Resguardar la documentación exigida por normativa, asegurando su disponibilidad y actualización.
• Analizar desviaciones o inconsistencias, proponiendo acciones correctivas y mejoras en los procesos.
• Mantener comunicación directa con organismos reguladores cuando sea requerido.
• Generar reportes e información relevante para la toma de decisiones internas.

Requisitos del Cargo

• Profesional en áreas vinculadas a Calidad, Control de Producción, Procesos Industriales, Ingeniería en Alimentos, Acuicultura o carreras afines.

Experiencia

• Experiencia comprobable en áreas de calidad, trazabilidad o control productivo dentro de la industria acuícola o procesos industriales regulados.
• Experiencia formal liderando equipos de trabajo (excluyente).
• Conocimiento de normativa sanitaria y regulatoria aplicable al sector.

Conocimientos Técnicos

• Manejo de sistemas de gestión de calidad.
• Conocimiento de procesos productivos y control documental.
• Manejo intermedio de Excel.
• Deseable experiencia en auditorías y fiscalizaciones.