Asesor de Calidad

TRC Recruitme; Santiago; In loco; CLP 12.000.000 - 18.000.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

TRC Recruitme busca un Asesor de Calidad para una empresa del rubro alimentario en Santiago. Responsable de monitorear y asegurar el cumplimiento del SIG, gestionar acciones correctivas y participar en auditorías internas.

Se requieren Ingeniería en Alimentos o Tecnología en Alimentos, 2–3 años de experiencia y conocimiento de ISO 9001, HACCP, BPM y protocolos MINSAL. Trabajo en entorno con altura geográfica.

Competenze

• Conocimientos de ISO 9001, HACCP y BPM obligatorios.
• Experiencia en implementación y Auditorías de Calidad.
• Conocimientos de protocolos MINSAL y buenas prácticas.

Mansioni

• Asesorar en la implementación de programas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Verificar cumplimiento de SIG y gestionar acciones correctivas.
• Monitorear objetivos y diseñar planes de acción ante desviaciones.
• Participar en auditorías internas y revisar registros de calidad.
• Realizar capacitaciones sobre calidad y procedimientos del SIG.

Conoscenze

ISO 9001

HACCP

BPM

Formazione

Ingeniería en Alimentos o Tecnología en Alimentos

Descrizione del lavoro

Importante empresa del rubro alimentario está en búsqueda de su nuevo un Asesor de Calidad, quien será responsable de monitorear, verificar y controlar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del Sistema Integrado de Gestión (SIG), apoyando a la operación y gestionando acciones correctivas ante posibles desviaciones.

Funciones:

• Asesorar en la implementación de programas de Calidad e Inocuidad Alimentaria.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos y estándares del SIG.
• Monitorear objetivos e implementar planes de acción ante desviaciones.
• Participar en auditorías internas y gestionar acciones correctivas.
• Evaluar sensorialmente las preparaciones.
• Controlar la programación de minutas y los programas de salud y nutrición.
• Realizar capacitaciones sobre calidad y procedimientos del SIG.
• Supervisar las condiciones de higiene en cocinas, bodegas y cámaras de refrigeración.
• Revisar análisis microbiológicos e investigar posibles desviaciones.
• Verificar registros, trazabilidad y barreras sanitarias.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión y oportunidades de mejora.
• Elaborar informes y reportes de calidad.

Requisitos:

• Título de Ingeniería en Alimentos, Tecnología en Alimentos o carrera afín.
• Conocimientos de ISO 9001, HACCP y BPM.
• Conocimientos de protocolos MINSAL.
• Salud compatible con trabajo en altura geográfica.
• Experiencia de 2 a 3 años en cargos similares.