Administrador General Concón

Acciona Gp; Valparaíso; On-site; CLP 27,900,000 - 42,408,000; Full time

Job summary

Acciona Gp busca un Administrador General para el sector gastronómico en Valparaíso, responsable de dirigir la operación comercial del punto de venta y la planta productiva, asegurando rentabilidad y eficiencia.

Se requiere 3–5 años de experiencia en puestos de jefatura en gastronomía, alimentación o retail, vehículo propio y licencia vigente. Se ofrece contrato estable y salario base con incentivos por ventas y utilidad.

Qualifications

• Experiencia en cargos de jefatura en gastronomía, alimentos o retail.
• Vehículo propio y licencia de conducir vigente (requisito excluyente).
• Conocimientos en gestión de procesos y control de costos serán valorados.

Responsibilities

• Dirigir la operación comercial del punto de venta y la planta productiva, garantizando rentabilidad y eficiencia.
• Liderar equipos de planta y servicio, promoviendo un ambiente laboral eficiente.
• Gestionar abastecimiento, negociación con proveedores y control de inventarios y costos.

Skills

Liderazgo de equipos

Negociación con proveedores

Gestión de inventarios

Education

Experiencia de 3-5 años en jefatura/administración general

Tools

Sistemas POS

Job description

Administrador General en Sector Gastronómico.

Objetivo del cargo:

Asumir la dirección integral de la operación comercial del punto de venta y planta productiva, garantizando la rentabilidad del negocio, la eficiencia de los procesos, el desarrollo del equipo y el posicionamiento digital de la marca.

Principales Responsabilidades:

• Gestión de Personal: Liderar y coordinar el trabajo en equipo del personal técnico de planta y el equipo de servicio en cafetería, promoviendo un ambiente laboral eficiente.
• Control Operacional y Financiero: Supervisar inventarios, control de mermas, estandarización de costos, arqueos de caja y sistemas POS.
• Gestión de Abastecimiento: Negociar con proveedores, evaluar cotizaciones y asegurar el stock óptimo de materias primas.
• Presencia Digital: Administrar y gestionar los canales oficiales de redes sociales de la empresa para la atención y fidelización de clientes.

Requisitos del Perfil:

• Movilización propia: Contar con vehículo propio y licencia de conducir vigente (Requisito excluyente).
• Experiencia: Mínimo de 3 a 5 años en cargos de jefatura o administración general en el sector gastronómico, alimentario o retail.

Condiciones Laborales y Beneficios:

• Renta compuesta por Sueldo Base más incentivos económicos: Porcentaje sobre ventas netas y Porcentaje sobre la utilidad de la operación.
• Contrato de trabajo y estabilidad laboral.