ADMINISTRADOR GENERAL EN CONCÓN

INDUSTRIAL GASTRONOMICA SPA; Valparaíso; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonos por metas

Comisiones por objetivos

Descripción de la vacante

INDUSTRIAL GASTRONOMICA SPA en Concón busca un/a Administrador/a de Cafetería y Gestión de Proyectos para dirigir la operación diaria de la cafetería y liderar iniciativas comerciales, desarrollo de proyectos y gestión digital de la marca.

Se valorará experiencia de 2–3 años en administración gastronómica, dominio de Excel, y competencias en redes sociales para impulsar promociones y engagement.

Formación

• Experiencia mínima de 2–3 años en administración gastronómica y desarrollo de proyectos o áreas comerciales.
• Dominio intermedio–avanzado de Excel (fórmulas, tablas dinámicas y análisis de datos).
• Competencias en manejo de redes sociales a nivel de marca o negocio.

Responsabilidades

• Operación y Administración: Supervisar el servicio, controlar inventarios, liderar al equipo de trabajo y gestionar la caja.
• Análisis y Control: Diseñar y mantener planillas de costos, presupuestos y reportes financieros.
• Desarrollo de Proyectos: Planificar y ejecutar iniciativas de expansión o mejora del local.
• Estrategia y Promociones: Crear, costear e implementar campañas de promociones y activaciones para aumentar el flujo de clientes.
• Redes Sociales (RRSS): Administrar canales digitales, coordinar creación de contenido e interactuar con la comunidad.

Conocimientos

Liderazgo

Pensamiento estratégico

Creatividad

Orientación a resultados comerciales

Herramientas

Excel (fórmulas y tablas dinámicas)

RRSS (Instagram/TikTok/Facebook)

Descripción del empleo

Administrador/a de Cafetería y Gestión de Proyectos:

Ubicación: Concón

Jornada: Completa

Objetivo del Cargo:

Responsable de dirigir la operación diaria de la cafetería y, simultáneamente, liderar el desarrollo comercial del negocio mediante la creación de proyectos, estrategias de promoción y la gestión digital de la marca.

Funciones Principales:

• Operación y Administración: Supervisar el servicio, controlar inventarios, liderar al equipo de trabajo y gestionar la caja.
• Análisis y Control (Excel): Diseñar y mantener planillas de control de costos, presupuestos, análisis de mermas y reportes financieros semanales.
• Desarrollo de Proyectos: Planificar y ejecutar iniciativas de expansión o mejora del local.
• Estrategia y Promociones: Crear, costear e implementar campañas de promociones y activaciones comerciales para aumentar el flujo de clientes.
• Redes Sociales (RRSS): Administrar los canales digitales del local, coordinar la creación de contenido, interactuar con la comunidad y analizar métricas de enganche.

Requisitos del Perfil:

• Experiencia: Mínimo 2 a 3 años en administración gastronómica, idealmente con experiencia demostrable en desarrollo de proyectos o áreas comerciales.
• Dominio de Excel: Nivel intermedio-avanzado (fórmulas, tablas dinámicas y análisis de datos financieros/operativos).
• Competencias Digitales: Manejo y optimización de redes sociales (Instagram, TikTok, Facebook) a nivel de marca o negocio.
• Competencias Blandas: Pensamiento estratégico, alta creatividad, liderazgo y orientación a resultados comerciales.

Condiciones y Beneficios:

• Remuneración acorde al mercado más atractivos bonos o comisiones por cumplimiento de metas de venta y éxito de proyectos.
• Espacio de autonomía para proponer y ejecutar ideas nuevas en el negocio.