Teamleader Kitchen Upperdeck

Avolta; Schweiz; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Job summary

Avolta in der Schweiz sucht eine engagierte Küchenleitung. Sie führen operativ die Küche, sichern Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen und leiten das Team mit Klarheit und Hands-on-Mentalität.

Sie beteiligen sich aktiv an der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards, gewährleisten Hygiene- und Sicherheitsvorgaben und unterstützen Planung sowie Organisation des Küchenbetriebs. Wochenend-/Feiertagsarbeiten sind möglich.

Qualifications

• Führungserfahrung in einer Küche ist erforderlich.
• Führungsrolle, Motivation und klare Führung von Mitarbeitenden.
• Fokus auf operative Küchenführung, Qualität, Effizienz und Teamspirit.
• Hohes Food-Kompetenzniveau und Interesse an moderner, internationaler Küche.
• Erfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb ist vorteilhaft.
• Offen für Neues, Can-do-Attitüde und hands-on Mentalität.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen plus.
• Flexibilität, auch an Wochenenden/Feiertagen arbeiten.
• Sauberkeit, Organisation und hoher Qualitätsanspruch sind selbstverständliche Grundsätze.

Responsibilities

• Du führst die Küche operativ und sicherst einen reibungslosen Tagesablauf.
• Du übernimmst Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
• Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein.
• Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards eingehalten werden.
• Du unterstützt bei Planung, Organisation und Koordination des Küchenbetriebs.
• Du übernimmst operative Küchenführung in Abwesenheit des Küchenchefs.

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Deine Aufgaben

• Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher.
• Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen.
• Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität.
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angebote, Prozessen und Standards ein.
• Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden.
• Du unterstützt bei der Planung, Organisation und Koordination des Küchenbetriebs.
• Du übernimmst die operative Küchenführung in Abwesenheit vom Küchenchef

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringst bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche mit.
• Du bist eine motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und gleichzeitig klar führen kann.
• Dein Fokus liegt auf operativer Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und einem starken Teamspirit.
• Du bringst eine hohe Food-Kompetenz mit und interessierst dich für moderne und internationale Küche.
• Erfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb ist von Vorteil.
• Du bist offen für Neues und überzeugst mit einer echten Can-do-Attitüde.
• Du bist ein echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält.
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus.
• Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
• Sauberkeit, Organisation und ein hoher Qualitätsanspruch sind für dich selbstverständlich.