Team Leader Gastronomy - Gruyère

The Nuance Group AG; Avry; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Environnement dynamique et multiculturel

Formation complète

Horaires flexibles

5 semaines de vacances

Convention collective avantageuse

Job summary

The Nuance Group AG à Freiburg, Suisse, recherche un responsable opérationnel pour superviser un point de vente, gérer une équipe et assurer un service de haute qualité. Le candidat idéal possède une expérience en gestion d'équipe dans la restauration ou le retail, d'excellentes compétences en organisation et en communication, ainsi qu’une aisance avec les outils numériques. Ce poste offre un environnement dynamique avec des opportunités d'évolution et de réelles perspectives d’avenir.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion d’équipe dans la restauration ou le retail.
• Compétences en organisation, communication et leadership.
• Aisance avec les outils numériques et suivi d’indicateurs de performance.

Responsibilities

• Gérer et animer une équipe.
• Superviser les opérations quotidiennes.
• Garantir une expérience client fluide et conviviale.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Suivre les objectifs de performance et optimiser les résultats.

Skills

Gestion d'équipe

Communication

Leadership

Organisation

Job description

Avolta est le premier fournisseur mondial d'expériences de voyage. Avec une philosophie centrée sur le voyageur et un réseau géographiquement diversifié, l'entreprise de vente au détail de voyages et de restauration (F&B) répond aux besoins de jusqu'à 2,3 milliards de passagers par an. Avec 5.500 points de vente dans plus de 75 pays sur six continents, Avolta a une présence mondiale.

Guidée par la stratégie Destination 2027 et renforcée par sa récente fusion avec le géant du Travel F&B Autogrill, l'entreprise est idéalement positionnée pour concrétiser sa vision ambitieuse d'une révolution de l'expérience de voyage, et ce dans de nombreux endroits tels que les aéroports, les autoroutes, les lignes de croisière, les ports maritimes et les gares.

Tu seras responsable du bon fonctionnement opérationnel d’un point de vente, en encadrant ton équipe au quotidien, en assurant un service irréprochable et en garantissant la performance de l’établissement, tout cela dans le respect des standards de qualité Autogrill.

• Gérer et animer une équipe (planning, accompagnement, motivation)
• Superviser les opérations quotidiennes : service, qualité, hygiène, sécurité (HACCP, KOPAS)
• Garantir une expérience client fluide, rapide et conviviale
• Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements
• Suivre les objectifs de performance et optimiser les résultats
• Être un relais positif et motivant entre les collaborateurs et la hiérarchie

• Expérience confirmée en gestion d’équipe dans la restauration ou le retail
• Excellentes compétences en organisation, communication et leadership
• Autonomie, sens des responsabilités, esprit d’équipe
• Aisance avec les outils numériques et suivi d’indicateurs de performance
• Disponible les week-ends et jours fériés
• Bilingue français (anglais ou allemand selon la région : un atout)

Ce que nous t’offrons

• Un environnement dynamique, multiculturel et stimulant
• Formation complète aux standards Autogrill et de nos enseignes partenaires
• Horaires flexibles avec 5 semaines de vacances
• Une convention collective (CCNT Restauration) avantageuse
• Un emploi stable avec de réelles perspectives d’évolution dans un groupe international
• Des avantages collaborateurs au sein du groupe Autogrill et chez ses partenaires

Prêt(e) à manager une équipe motivée dans un environnement en mouvement ?

Envoie-nous ta candidature complète (CV + lettre de motivation)

Seules les candidatures complètes transmises par voie électronique seront prises en compte.

À très bientôt chez Autogrill !