Crew Member Gastronomy - Chef Kebab

The Nuance Group AG; Genf; Hybrid; CHF 42.000 - 65.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Avantages Autogrill

Horaires flexibles

Zusammenfassung

The Nuance Group AG est à la recherche d’un(e) collaborateur(trice) passionné(e) par la restauration et le service client pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez en contact direct avec la clientèle pour vendre des mets et des boissons, conseiller et encadrer le client, et assurer le respect des normes et de l’hygiène HACCP dans un environnement multiculturel.

Vous devrez encaisser et facturer selon les directives, établir les listes de contrôle et veiller à la date et à la conservation

Qualifikationen

• Expérience en restauration souhaitée ou grande motivation à apprendre

Aufgaben

• Vendre mets et boissons en contact direct avec la clientèle
• Conseiller le client et proposer des ventes additionnelles
• Veiller au respect des normes générales d'Autogrill et des règles HACCP spécifiques
• Encaisser les achats et facturer selon les directives
• Établir et suivre les listes de contrôle de mise en place et vérifier les dates de péremption
• Intégrer les nouveaux collaborateurs dans l'équipe
• Contribuer à l'organisation d'événements

Kenntnisse

Vente en restauration

Conseil client

Vente additionnelle

Hygiène HACCP

Tools

Caisse (POS)

Jobbeschreibung

Avolta est le premier fournisseur mondial d'expériences de voyage. Avec une philosophie centrée sur le voyageur et un réseau géographiquement diversifié, l'entreprise de vente au détail de voyages et de restauration (F&B) répond aux besoins de jusqu'à 2,3 milliards de passagers par an. Avec 5.500 points de vente dans plus de 75 pays sur six continents, Avolta a une présence mondiale.

Guidée par la stratégie Destination 2027 et renforcée par sa récente fusion avec le géant du Travel F&B Autogrill, l'entreprise est idéalement positionnée pour concrétiser sa vision ambitieuse d'une révolution de l'expérience de voyage, et ce dans de nombreux endroits tels que les aéroports, les autoroutes, les lignes de croisière, les ports maritimes et les gares.

Ta mission au sein d'Autogrill

• Vente de mets et de boissons en contact direct avec la clientèle
• Conseil professionnel et encadrement du client, y compris vente supplémentaire
• Responsabilité du respect de toutes les normes et réglementations générales d'Autogrill et spécifiques à l'entreprise
• Surveillance et participation active à l'hygiène et à la propreté de tous les locaux conformément au concept HACCP.
• Encaissement et facturation conformément aux directives d'Autogrill
• Établissement des listes de contrôle de mise en place, contrôle de la date et de la durée de conservation des produits
• Introduction de nouveaux collaborateurs dans l'équipe
• Collaboration à l'organisation d'événements

Expérience en restauration souhaitée ou grande motivation à apprendre avec nous et passion pour le service/la vente

Dynamique, ponctuel(le) et positif(ve)

Excellente présentation, souriant(e) et avenant(e)

Capacité à travailler les week-ends/jours fériés

Un environnement dynamique et multiculturel où tu pourras évoluer

Des horaires de travail flexibles

Un poste de travail sûr à long terme dans une entreprise en expansion

Des avantages attrayants dans l'ensemble du groupe Autogrill et de nos partenaires