Sushi Chef - Fresh, Precise Prep for Takeaway

EFT Gastro GmbH; Wohlen; Presencial; CHF 45 000 - 61 000; Tempo integral

Resumo da oferta

EFT Gastro GmbH in Wohlen sucht eine/n Sushi-Koch (100%) zur Verstärkung des Küchenteams. Die Position ist ab sofort unbefristet und bietet eine 60–100% Anstellung, je nach Bedarf.

Sie arbeiten eigenständig an der Sushi-Station, bereiten Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Saucen nach Rezepturen zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation sowie korrekte Take-away-Verpackung. Deutsch- oder Englischkenntnisse sind erwünscht.

Qualificações

• Praktische Erfahrung als Sushi-Koch bzw. Sushi-Köchin.
• Sichere Beherrschung gängiger Sushi-Techniken.
• Selbstständige, saubere und gut organisierte Arbeitsweise.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsabilidades

• Fachgerechte Zubereitung von Sushi und Bowls nach Rezepturen.
• Vorbereitung und Verarbeitung von Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse und weiteren Zutaten.
• Kochen, Würzen und Aufbewahren des Sushi-Reises sowie Herstellung von Saucen.
• Ansprechendes Anrichten, Verpacken für Take-away/Lieferungen.
• Kontrolle von Frische, Qualität, Portionen und Präsentation.
• Unterstützung bei Inventuren und Weiterentwicklung des Sushi-Angebots.

Conhecimentos

Sushi-Koch

Sushi-Techniken

Lebensmittelsicherheit

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Descrição da oferta de emprego

EFT Gastro GmbH in Wohlen sucht eine/n Sushi-Koch (100%) zur Verstärkung des Küchenteams. Die Position ist ab sofort unbefristet und bietet eine 60–100% Anstellung, je nach Bedarf.

Sie arbeiten eigenständig an der Sushi-Station, bereiten Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Saucen nach Rezepturen zu und sorgen für eine ansprechende Präsentation sowie korrekte Take-away-Verpackung. Deutsch- oder Englischkenntnisse sind erwünscht.