Senior Sushi Chef - 100% Permanent, Immediate Start

Sushi Palace Emmenbrücke; Emmen; Presencial; CHF 50 000 - 67 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Freundliches Arbeitsumfeld

Faire Entlöhnung gemäss L-GAV

Langfristige Festanstellung

Resumo da oferta

Sushi Palace Emmenbrücke sucht einen erfahrenen Sushi Koch zur Verstärkung des Teams. Die Stelle ist zu 100 % fest angestellt und erfordert sofortige Verfügbarkeit bzw. nach Vereinbarung. Arbeitsort ist Emmenbrücke (LU).

Sie arbeiten eigenständig, microbiologisch einwandfrei und mit Sorgfalt in der Zubereitung von Sushi, Maki, Nigiri und Sashimi. Sie bringen mind. 2 Jahre Berufserfahrung, gute Deutsch-/Englischkenntnisse und Bereitschaft zur Schichtarbeit mit.

Qualificações

• Mindestens 2 Jahre praktische Berufserfahrung in der professionellen Sushi-Zubereitung.
• Sehr gute Kenntnisse in der Herstellung verschiedener Sushi-Arten.
• Selbstständige, saubere und zuverlässige Arbeitsweise.

Responsabilidades

• Selbstständige Zubereitung von Sushi, Maki, Nigiri, Sashimi und weiteren Sushi-Spezialitäten.
• Fachgerechte Vorbereitung und Verarbeitung von frischem Fisch und Zutaten.
• Sicherstellung hoher Qualität und ansprechender Präsentation.
• Organisation und Vorbereitung des Sushi-Arbeitsplatzes.
• Effiziente Bearbeitung von Bestellungen auch in Stoßzeiten.
• Einhaltung Hygiene- und Lebensmittelvorschriften (HACCP).
• Kontrolle der Frische und Qualität der Produkte.

Conhecimentos

Sushi-Zubereitung

Teamfähigkeit

Saubere Arbeitsweise

Formação académica

Kochausbildung vorteilhaft

Descrição da oferta de emprego

Sushi Palace Emmenbrücke sucht einen erfahrenen Sushi Koch zur Verstärkung des Teams. Die Stelle ist zu 100 % fest angestellt und erfordert sofortige Verfügbarkeit bzw. nach Vereinbarung. Arbeitsort ist Emmenbrücke (LU).

Sie arbeiten eigenständig, microbiologisch einwandfrei und mit Sorgfalt in der Zubereitung von Sushi, Maki, Nigiri und Sashimi. Sie bringen mind. 2 Jahre Berufserfahrung, gute Deutsch-/Englischkenntnisse und Bereitschaft zur Schichtarbeit mit.