Stv. Geschäftsführung

Bindella terra vite vita SA; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

20% Rabatt in Ristoranti/Wine-Store/Pi

Überdurchschnittliche Pensionskasse

Ferienwohnung auf Weingut Vallocaia

Interne Weiterbildungsangebote

Sprachkursbeteiligung

Rabatte bei Partnerfirmen

Zusammenfassung

Bindella terra vite vita SA sucht eine/n erfahrene/n Gastgeber/in mit Führungserfahrung zur Gesamtleitung des Serviceteams in unserem Ristorante Verdi. Sie empfangen Gäste, betreuen sie kompetent und unterstützen bei der Abrechnung von Serviceleistungen.

Fundierte Weinkenntnisse und eine abgeschlossene Hotel-/Gastronomiefachschule oder gleichwertige Weiterbildung sind wünschenswert; gute Deutschkenntnisse sind erforderlich, weitere Sprachen sind ein Plus.

Qualifikationen

• GastgeberIn aus Leidenschaft mit fundierter Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position.
• Vorzugsweise Abschluss einer Hotel- oder Gastronomiefachschule oder gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Dienstleistungsbranche.
• Fundierte Weinkenntnisse.
• Erste Führungserfahrung sowie zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
• Frontorientierte, gewinnende und engagierte Persönlichkeit mit Liebe zum Detail.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus.

Aufgaben

• Die Geschäftsführung bei deren Abwesenheit stellvertreten.
• Unsere Gäste empfangen und kompetent betreuen.
• Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen.
• Das Serviceteam führen und unterstützen sowie neue Mitarbeitende im Frontbereich begleiten und einarbeiten.
• Administrative Aufgaben wie Betreuung des Zeiterfassungssystems, Mitarbeitendenadministration sowie Unterstützung bei der Inventuraufnahme.

Kenntnisse

GastgeberIn

Führungserfahrung

Weinkenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Hotel-/Gastronomiefachschule oder gleichwertige Weiterbildung

Jobbeschreibung

In unserem Ristorante Verdi wird die traditionelle italienische Tafelkultur der Emilia-Romagna gepflegt, der Heimat des italienischen Komponisten. Im eindrücklichen Gewölbekeller geniessen unsere Gäste die edlen Tropfen des familieneigenen Bindella-Weingutes Vallocaia sowie typische Speisen der Region. In der begehbaren Galleria Vini können die Gäste persönlich ihren Wein auswählen.

Tätigkeitsbereich

• Die Geschäftsführung bei deren Abwesenheit stellvertreten
• Unsere Gäste empfangen und kompetent betreuen
• Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen
• Das Serviceteam führen und unterstützen sowie neue Mitarbeitende im Frontbereich begleiten und einarbeiten
• Administrative Aufgaben wie Betreuung des Zeiterfassungssystems, Mitarbeitendenadministration sowie Unterstützung bei der Inventuraufnahme unterstützen

Profil

• GastgeberIn aus Leidenschaft mit fundierter Berufserfahrung aus einer vergleichbaren Position
• Vorzugsweise Abschluss einer Hotel- oder Gastronomiefachschule oder gleichwertige Aus-/Weiterbildung in der Dienstleistungsbranche
• Fundierte Weinkenntnisse
• Erste Führungserfahrung sowie zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Frontorientierte, gewinnende und engagierte Persönlichkeit mit Liebe zum Detail
• Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind ein Plus

Das bieten wir

• la vita è bella - arbeiten in einer Kultur, die Genuss, Qualität und Miteinander in den Mittelpunkt stellt
• Vergünstigung von 20% in unseren Ristoranti, unserer Weinhandlung sowie unserer Pasticceria
• Überdurchschnittliche Pensionskasse im Branchenvergleich
• Nutzung der Ferienwohnung auf unserem Weingut Vallocaia in der Toskana
• Umfangreiches internes Weiterbildungsangebot
• Förderung der beruflichen Weiterbildung und Beteiligung an Sprachkursen
• Vergünstigtes Reka-Geld, einlösbar für Ferien, ÖV, Hotels und Freizeitangebote in der Schweiz
• Rabatte bei diversen Partnerfirmen

Bindella terra vite vita SA

Frau Sarah Fritzi Meier

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