Stv. Chefkoch/in 80–100% – HACCP & Weiterbildung
Jobbasel
Mach aus dieser Rolle ein Bewerbungsgespräch — ein Lebenslauf und ein Anschreiben, die genau auf das zugeschnitten sind, was dieser Arbeitgeber sucht.
Benefits dieser Stelle
Zusammenfassung
ORS im Zentrum Basel sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Stv. Chefkoch*köchin 80-100% (befr. bis 31.12.2026) zur Unterstützung der Küchenleitung im multi-kulturellen Umfeld Basel, einschliesslich HACCP-Compliance und Teamführung.
Sie sind EFZ-Abschluss, bringen 2–3 Jahre relevante Erfahrung mit und beherrschen Deutsch, Französisch und Englisch auf B2/B1/Niveau. Wir bieten Weiterbildung und faire Vergütung im professionellen Umfeld.
Qualifikationen
- EFZ abgeschlossen
- 2–3 Jahre relevante Berufserfahrung
- Erfahrung im Bereich Arbeitsagogik
- HACCP-Theorie und -Praxis umgesetzt
- Grund- und Anwenderkenntnisse MS-Office
- Deutsch oder mündlich B2, schriftlich B2
- Französisch mündlich B1, schriftlich B1
- Englisch mündlich B1, schriftlich B1
Aufgaben
- Unterstützen des Küchenchefs bei ordnungsgemäßem Betriebsalltag und Einhaltung der Prozesse
- Unterstützen bei Zubereitung der Mahlzeiten und Führung der Küchenmannschaft
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HACCP überwachen
- Arbeitsnormen und Einsatz der richtigen Arbeitsausrüstung überprüfen
- Mitarbeiter bei Warenbestellung und -lagerung unterstützen
- Personaleinteilung koordinieren und Zeit-Management führen/aktualisieren
- fachliche Führung des unterstellten Teams übernehmen
- Mitarbeitende und Partner gemäß Richtlinien und Vorgaben ORS betreuen
- weitere Verantwortungen gemäß Vorgaben der Küchenleitung übernehmen
Kenntnisse
Ausbildung
Jobbeschreibung
ORS im Zentrum Basel sucht per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Stv. Chefkoch*köchin 80-100% (befr. bis 31.12.2026) zur Unterstützung der Küchenleitung im multi-kulturellen Umfeld Basel, einschliesslich HACCP-Compliance und Teamführung.
Sie sind EFZ-Abschluss, bringen 2–3 Jahre relevante Erfahrung mit und beherrschen Deutsch, Französisch und Englisch auf B2/B1/Niveau. Wir bieten Weiterbildung und faire Vergütung im professionellen Umfeld.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
