Lead Cook & Kitchen Team Leader (60–100%)

Hotel Euler; Basel; Vor Ort; CHF 55.000 - 70.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Hotel Euler in Basel sucht einen zuverlässigen Koch (60-100%). Zu Ihren Aufgaben gehören die Herstellung und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und unter Einhaltung der betrieblichen Qualitätsstandards.

Sie arbeiten eigenständig, übernehmen Verantwortung und unterstützen das Küchenteam. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zur Weiterentwicklung des Fachwissens. Die Stelle ist unbefristet und erfordert Schichtarbeit an Wochenenden.

Qualifikationen

• Koch EFZ Abschluss ist erforderlich.
• Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Bereitschaft zur Weiterentwicklung des Fachwissens.

Aufgaben

• Speisen nach Rezepturen und Qualitätsstandards herstellen und zubereiten.
• Lebensmittel sach- und fachgerecht handhaben.
• Hygiene- und Reinigungsvorschriften einhalten.
• Fachliche Anleitung an Köche, Hilfsköche und Hilfskräfte.
• Lebensmittel auf Menge, Qualität und Temperatur kontrollieren.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Gute Umgangsformen

Verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Belastbarkeit

Loyalität

Ehrlichkeit

Ausbildung

Koch EFZ

Swiss Federal VET Diploma oder gleichwertig

Jobbeschreibung

Hotel Euler in Basel sucht einen zuverlässigen Koch (60-100%). Zu Ihren Aufgaben gehören die Herstellung und Zubereitung von Speisen nach Rezepturen und unter Einhaltung der betrieblichen Qualitätsstandards.

Sie arbeiten eigenständig, übernehmen Verantwortung und unterstützen das Küchenteam. Erwartet wird eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, gute Deutschkenntnisse und Bereitschaft zur Weiterentwicklung des Fachwissens. Die Stelle ist unbefristet und erfordert Schichtarbeit an Wochenenden.