Sous-Chef 100% (m/w/d)

Contra Corrente AG; Bern; Vor Ort; CHF 85.000 - 115.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5 Wochen Ferien

Sonntags frei

13. Monatslohn

Faire Anstellungsbedingungen gemäss L‑

L-GAV

Zusammenfassung

Contra Corrente AG in Bern sucht eine engagierte Sous-Chef (100%) zur Verstärkung des Küchenteams. Ihre Aufgaben umfassen die Stellvertretung des Küchenchefs, Mitarbeit im Betrieb und die Verantwortung für Qualität und Abläufe.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochlehre, mehrjährige Erfahrung sowie Leidenschaft für hochwertige, moderne Küche mit. Wir bieten Gestaltungsspielraum, ein kleines Team und Leistungsanreize nach L-GAV.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude an hochwertiger, moderner Küche
• Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine positive Ausstrahlung
• Leidenschaft für den Beruf

Aufgaben

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Mitverantwortung für die Qualität und den reibungslosen Ablauf der Küche
• Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Mithilfe bei der Planung und Organisation des Küchenablaufs
• Sorgfältiger und kreativer Umgang mit hochwertigen Produkten
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Gerichte

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Eigenständige Arbeitsweise

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Koch/Köchinnen Ausbildung

Jobbeschreibung

Sous-Chef 100% (m/w/d)

Contra Corrente AG Vacant since : 11.09.2026 Number of jobs : 1 3006 Bern (BE) 100% By agreement Permanent Registration requirement

Du liebst die mediterrane Küche und möchtest Verantwortung in einer modernen Restaurantküche übernehmen? Dann bist du bei uns genau richtig.

Das Contra Corrente an der Ostermundigenstrasse in Bern verbindet Restaurant, Café und Rooftop-Bar mit einem urbanen Ambiente und mediterran inspirierten Gerichten. Unser kulinarisches Angebot reicht vom Business Lunch über den Abendservice bis zu besonderen Anlässen und Events.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und erfahrene Persönlichkeit als:

Sous-Chef 100% (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Mitverantwortung für die Qualität und den reibungslosen Ablauf der Küche
• Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Mithilfe bei der Planung und Organisation des Küchenablaufs
• Sorgfältiger und kreativer Umgang mit hochwertigen Produkten
• Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Gerichte

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Freude an hochwertiger, moderner Küche
• Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
• Teamgeist, Kommunikationsstärke und eine positive Ausstrahlung
• Leidenschaft für den Beruf

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem modernen Restaurant
• Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
• Ein kleines, engagiertes Team und kurze Entscheidungswege
• Abwechslungsreiche Einsätze im à-la-carte-Geschäft sowie bei Events und besonderen Anlässen
• Faire Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• 5 Wochen Ferien
• Sonntags frei
• 13. Monatslohn
• Einen modernen Arbeitsplatz in Bern mit guter Anbindung an den öffentlichen Verkehr

• Work location 3006 Bern (BE)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work

• Qualification skilled
• Work experience More than 3 years
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge

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