Sommelier / Caviste

Hotelis SA; Genf; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTELIS est la société de référence spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie, recherche un Sommelier/Caviste pour des postes temporaires et permanents auprès de hotels 5* et établissements gastronomiques à Genève. Vous conseillez les clients sur les vins et spiritueux, assurez le service et participez au développement des ventes en cave.

Une formation en sommellerie et une expérience dans un cadre haut de gamme sont requises; l’anglais est

Qualifikationen

• Formation en sommellerie ou hôtellerie-restauration souhaitée, avec expérience significative dans un établissement de standing.
• Anglais essentiel pour évoluer dans un contexte international.

Aufgaben

• Conseiller la clientèle dans le choix des vins et spiritueux et assurer le service des boissons.
• Gérer les stocks en cave et veiller à la conservation des références.
• Contribuer à l'expérience client et au développement des ventes.

Kenntnisse

Anglais

Ausbildung

Formation en sommellerie/hôtellerie-restauration

Jobbeschreibung

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Sommelier / Caviste

Description de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Plusieurs Hôtels 5* reconnu sur Genève nous sollicite pour trouver en mission temporaire un :

Sommelier / Caviste (H/F)

Description du poste

Le sommelier-caviste est chargé de conseiller la clientèle dans le choix des vins et spiritueux, d'assurer le service des boissons et de promouvoir les accords mets-vins. Il participe à la sélection des produits, gère les stocks et veille à la bonne conservation des références en cave. Passionné, doté d'un excellent sens du service et d'un bon relationnel, il contribue activement à l'expérience client et au développement des ventes

Profil recherché

Une formation spécialisée en sommellerie ou en hôtellerie-restauration est souhaitée, complétée par une expérience significative dans un établissement de standing, une cave spécialisée ou un environnement gastronomique.

La maîtrise de l'anglais constitue un essentielle pour évoluer dans un contexte international.