Sommelier

Jobup; Payerne; Vor Ort; CHF 48.000 - 72.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Les Galeries, nouveau restaurant situé au quatrième étage des Galeries 27 à Payerne, recherche un sommelier expérimenté ou débutant passionné par le vin et la gastronomie. Vous participerez à l’accueil, au service et au conseil des clients, tout en gérant la carte des vins et les stocks avec rigueur.

Profil: passionné par la restauration et le vin, sociable, à l’aise avec le contact client et la vente, attitude positive et esprit d’équipe.

Qualifikationen

• Passion pour la restauration et le vin, désir d'apprendre et de partager.
• Aisance avec le contact client et la vente.
• Sens du service et relation client positives.
• Polyvalence et esprit d'équipe.
• Ponctualité et fiabilité professionnelles.

Aufgaben

• Co-gestion de la carte des vins, des stocks et de nouvelles références.
• Accueil et service des clients au restaurant.
• Conseiller les clients sur leurs choix de vins et plats.
• Suivre la tenue du rang et le service de manière autonome.
• Promouvoir les produits et prestations du restaurant et participer à l'équipe.

Kenntnisse

Passion vin

Contact client

Vente

Esprit d'équipe

Ponctualité

Jobbeschreibung

Poste Sommelier(e)

Description du poste

Les Galeries est un tout nouveau restaurant situé au quatrième étage des Galeries 27 à Payerne. Nous cherchons pour l’ouverture de septembre un ou une sommelier(e) expérimenté(e) ou débutant mais avec l’envie de partager sa passion pour le vin, la gastronomie, les bons produits et sa joie de vivre.

Ta mission

Co gestion de la carte des vins, des stocks et de la sélection des nouvelles références.

Prendre en charge l'accueil et le service des clients.

Suivre et conseiller les clients sur leurs choix.

Assurer le suivi et le contrôle de la tenue d'un rang de manière autonome.

Respect des standards et de la qualité du service du vin et autres boissons en restaurant.

Promouvoir les produits et prestations de service de l'établissement.

Accueillant(e) et souriant(e), tu veilles au bien-être de la clientèle et restes à son écoute.

Faire preuve d'un réel talent de vendeur et participer activement et en équipe au bon déroulement du service.

Ton Profil

Passionné(e) par la restauration, le vin et les spiritueux.

Epicurien et sociable

À l'aise avec le contact client et la vente

Attitude positive & team spirit

Ponctuel(le) & fiable

Ce que nous offrons

• Tenue de travail fournie et entretenue
• Repas pris en charge par l’entreprise à 100%
• Un cadre de travail neuf et confortable.
• Une belle carte des vins en développement.
• Possibilité d'évolution.
• Une équipe jeune et dynamique.