Solo Chef & Menu Designer — Flexible Hours, HACCP

Stoosbahnen AG; Stoos SZ; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Speisekarte in Absprache

Saisonkarte der Stoosbahnen AG

Mitarbeitervergünstigungen bei Partner

Flexible Arbeitszeiten

Zusammenfassung

Stoosbahnen AG in Stoos SZ sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch mit Leidenschaft für hochwertige Speisen. Als Alleinkoch bist du verantwortlich für die Zubereitung aller Gerichte und gestaltest aktiv die Speisekarte mit.

Du sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf, kümmerst dich um Bestellungen, Kalkulation und Kostenkontrolle und setzt HACCP- sowie Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent um.

Qualifikationen

• Eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Gute Deutschkenntnisse; Teamfähigkeit.
• Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Als Alleinkoch bist du für die Zubereitung aller Speisen verantwortlich.
• Du hilfst bei der Gestaltung der Speisekarte und bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
• Du bist zuständig für die Bestellungen, Kalkulation und Kostenkontrolle.
• Du achtest auf HACCP-, Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

Kenntnisse

Kochen

Detailgenauigkeit

Teamplayer

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Lehre als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Stoosbahnen AG in Stoos SZ sucht eine engagierte Köchin bzw. einen Koch mit Leidenschaft für hochwertige Speisen. Als Alleinkoch bist du verantwortlich für die Zubereitung aller Gerichte und gestaltest aktiv die Speisekarte mit.

Du sorgst für einen reibungslosen Küchenablauf, kümmerst dich um Bestellungen, Kalkulation und Kostenkontrolle und setzt HACCP- sowie Hygiene- und Qualitätsrichtlinien konsequent um.