Schichtleitung Service – Gestalte Spitzenservice

KL Swiss AG; Bern; On-site; CHF 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Spaß an der Arbeit

Sicherer Arbeitsplatz

Pünktliche Bezahlung

Zentraler Arbeitsplatz

Kostenlose Getränke

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

HANS IM GLÜCK Bern sucht eine engagierte Schichtleitung Service & Administration (80–100 %) am Standort Bern Bahnhof. Sie übernehmen Führung, Organisation sowie die Personalplanung im Service und unterstützen das Team im Tagesgeschäft.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, setzen HACCP-Standards um und sorgen für reibungslose Abläufe, Kundenzufriedenheit und eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Flexible Schichtmodelle und Weiterbildung werden geboten.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie, ideal als Serviceleitung oder Schichtleitung.
• Administrative Erfahrung im Servicebereich und sicherer Umgang mit gängigen Programmen
• Verständnis von Warenwirtschaft, Bestellungen, Wareneingang, Inventuren und Qualitätssicherung
• Gültige Hygiene- und HACCP-Kenntnisse
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Bereitschaft, im Service-/Küchenalltag mitzuwirken
• Teamfähigkeit, Loyalität und respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
• Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung im Servicebereich
• Technisches Verständnis und Bereitschaft zu Schichtarbeit (auch -/Spätschichten)

Responsibilities

• Führung und Verantwortung für den Servicebereich der Schicht und reibungsloser Ablauf
• Personaleinsatz im Service koordinieren und Team entsprechend der Fähigkeiten einsetzen
• Sicherstellung eines effizienten Serviceablaufs sowie Einhaltung von Standards
• Professioneller, aufmerksamer Service zur Zufriedenheit der Gäste
• Sicherstellung aller Arbeitsabläufe im Service nach Standards
• Ansprechpartnerin/Ansprechpartner für Gästeanliegen und Reklamationen
• Unterstützung des Teams im Tagesgeschäft und effiziente Umsetzung von Bestellungen
• Sicherstellung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards im Service
• Administrative Aufgaben im Servicebereich, Dokumentationen und Systempflege
• Schulung und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sauberkeit und Ordnung im Servicebereich sicherstellen
• Meldung technischer Probleme/Need-Reparaturen an zuständige Stellen
• Mitwirkung an Optimierung von Serviceabläufen und Prozessen
• Enge Zusammenarbeit mit Betriebs- bzw. Restaurantleitung und Informationsaustausch
• Lebt die Werte von HANS IM GLÜCK und stärkt das Team

Skills

Schichtleitung

Gastronomie

Teamführung

HACCP

Betriebsorganisation

Warenwirtschaft

EDV-Kenntnisse

Job description

HANS IM GLÜCK Bern sucht eine engagierte Schichtleitung Service & Administration (80–100 %) am Standort Bern Bahnhof. Sie übernehmen Führung, Organisation sowie die Personalplanung im Service und unterstützen das Team im Tagesgeschäft.

Sie arbeiten eigenverantwortlich, setzen HACCP-Standards um und sorgen für reibungslose Abläufe, Kundenzufriedenheit und eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Flexible Schichtmodelle und Weiterbildung werden geboten.