Schichtführer Gastronomie – Service, HACCP & Entwicklung

Marché Restaurants Schweiz AG; Bern; On-site; CHF 65,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Versicherungsrabatte

Firmenrabatte

GA-Abonnementrabatt

Ferienregelung 5–6 Wochen

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Sprachkurse Unterstützung

Weiterbildung

Du-Kultur

Job summary

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine eigenverantwortliche Schichtführung in der Gastronomie. Sie führen Mitarbeitende, planen Schichten, übernehmen Bestellwesen, Inventur und Abrechnungen und beraten Gäste aktiv im Tagesgeschäft.

Sie tragen Verantwortung für Hygiene nach HACCP-Standards, bringen Führungserfahrung mit und überzeugen durch Dienstleistungsorientierung, Teamgeist und Flexibilität (Abend- und Wochenendschichten).

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen von Vorteil.
• Erste Führungserfahrung; dienstleistungs- und serviceorientiert.
• Teamplayer mit guter organisatorischer Fähigkeit.
• Zeitlich flexibel und mobil (Abend- und Wochenendschichten).

Responsibilities

• Führen und fördern der Mitarbeitenden
• Schichtplanung, Bestellwesen, Inventur und Rechnungsbearbeitung
• Beraten und bedienen der Gäste, Mithilfe im Tagesgeschäft
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit gem. HACCP-Standards

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Organisationstalent

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Education

Ausbildung in der Gastronomie

Job description

Marché Restaurants Schweiz AG sucht eine eigenverantwortliche Schichtführung in der Gastronomie. Sie führen Mitarbeitende, planen Schichten, übernehmen Bestellwesen, Inventur und Abrechnungen und beraten Gäste aktiv im Tagesgeschäft.

Sie tragen Verantwortung für Hygiene nach HACCP-Standards, bringen Führungserfahrung mit und überzeugen durch Dienstleistungsorientierung, Teamgeist und Flexibilität (Abend- und Wochenendschichten).