Restaurationsfachangestellte (m/w) Deutsch B2+

Hotel Alpenblick; Wilderswil; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Hotel Alpenblick in Wilderswil nahe Interlaken sucht Verstärkung im Servicebereich der gehobenen Gastronomie. Sie führen eigenständig eine Station, sorgen für einen professionellen Speise- und Getränke-Service und erstellen die Tagesabrechnung.

Eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann wird erwartet. Deutsch als Muttersprache, plus Englisch- und Französischkenntnisse, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und Teamgeist runden das Profil ab.

Qualifications

• Ausbildung im Hotel- und Gastronomiegewerbe abgeschlossen.
• Gute Umgangsformen und Servicementalität.
• Freude am Gast und Teamarbeit

Responsibilities

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs gemäß Standards.
• Selbstständige Führung einer Station.
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränke-Services.
• Erstellen einer Tagesabrechnung
• Entgegennahme von Tischreservierungen
• Perfekte Mise en Place

Skills

Gehobene Gastronomie

Education

Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann

Job description

Über uns

Unser Hotel Restaurant Alpenblick bietet Qualität auf höchstem Niveau. Das Gourmetstübli wurde mit 1 Stern Michelin und 16 Punkten Gault Millau ausgezeichnet und zählt zu den besten Restaurants im Jungfraugebiet. In unserer Dorfstube bieten wir regionale Küche und unsere gemütlichen Zimmer verschiedener Kategorien von Standard über Deluxe bis Relax Zimmer mit privatem Dampfbad laden ein zum Sich-wohl-fühlen.

Ihre Aufgaben

• Gewährleistung eines reibungslosen Service Ablaufs unter Berücksichtigung des Service Standards
• Selbstständige Führung einer Station
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränke Service
• Erstellen einer Tagesabrechnung
• Entgegennahme einer Tischreservation
• Perfekte Mise en Place

Ihr Profil

• Erfahrung in gehobener Gastronomie
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau/mann
• Deutsche Muttersprache/Englisch- und Französisch Kenntnisse
• Eine gepflegte Erscheinung
• Teamplayer
• Freude am Umgang mit liebevollen Gästen
• Saubere und organisierte Arbeitsweise

Wir bieten

• Grosses Lernpotenzial in 16 GM Punkte/Bib Gourmand und 1 Stern Michelin
• Fachlich motiviertes Team mit Erfahrung
• Zufriedene Mitarbeiter begeistern unsere Gäste
• Weiterbildung interner und externer Schulung
• Freie Tage geniessen in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz
• Wunderschöne Alpenregion zu natürlicher Erholung

Kontakt

Hotel Alpenblick

Oberdorfstrasse 3

3812 Wilderswil-Interlaken

Herr Richard Stöckli

0041 (0)33 828 35 50

[e-mail]