Restaurantmitarbeiter & Buffet (m/w)

Hotel Kreuz & Post; Grindelwald; On-site; CHF 42,000 - 57,000; Full time

Benefits offered by this job

Personalzimmer

13. Monatsgehalt

Vollpension

Fortbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatte

Family & Friends Tarife

Urlaubsplanung

Saison- oder Jahresstellen

Job summary

Hotel Kreuz & Post in Grindelwald sucht eine/n Restaurantmitarbeiter/in im Buffetbereich. Sie sind verantwortlich für Präsentation, Auffüllung, Kontrolle und Sauberkeit des Buffets und unterstützen den Serviceablauf des Restaurants.

Zu den Aufgaben gehören Buffet-Vorbereitung, Gästebetreuung, Hygiene, Auffüllen, Teamarbeit, Aufräumen und Vorratskontrolle. Wir bieten ein attraktives Arbeitsumfeld mit 13. Monatsgehalt und Mitarbeitervorteilen in Grindelwald.

Qualifications

• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft sind erforderlich.
• Freundliche, hilfsbereite Haltung gegenüber Gästen.
• Hygiene- und Sicherheitsstandards werden eingehalten.
• Organisationstalent und proaktive Planung des Buffets.
• Flexibilität bei wechselnden Schichten und Anforderungen.

Responsibilities

• Buffet vorbereiten und sicherstellen, dass Speisen und Getränke bereitstehen.
• Gäste freundlich begrüßen und bei Fragen unterstützen.
• Sauberkeit und Hygiene am Buffet sicherstellen.
• Buffet regelmäßig auffüllen und präsentabel halten.
• Mit dem Team kommunizieren, reibungslosen Ablauf unterstützen.

Skills

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Sauberkeit & Hygiene

Organisationstalent

Flexibilität

Aufmerksamkeit

Kommunikationsfähigkeit

Selbstständigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Serviceorientierung

Job description

Als Restaurantmitarbeiter im Buffetbereich sind Sie für die Präsentation, Auffüllung, kontrolle und Sauberkeit des Buffets verantwortlich. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf und unterstützen denService ablauf unseres Restaurants.

Tätigkeiten

• Vorbereitung des Buffets: Sicherstellen, dass Speisen, Getränke und Utensilien bereitstehen und ansprechend präsentiert werden.
• Gästebetreuung: Freundliche Begrüßung der Gäste, Beantwortung von Fragen und Unterstützung bei besonderen Anliegen.
• Sauberkeit und Hygiene: Gewährleisten der Sauberkeit am Buffet und regelmäßige Überprüfung der Lebensmittel auf Frische.
• Auffüllen und Nachfüllen: Kontinuierliches Auffüllen von Speisen und Getränken, um das Buffet gut bestückt zu halten.
• Teamarbeit: Kommunikation mit anderen Mitarbeitern, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Aufräumarbeiten: Nach dem Buffetbetrieb Aufräumen, Lebensmittelreste entsorgen und Reinigungsarbeiten durchführen.
• Vorratskontrolle: Überwachen des Vorrats und rechtzeitiges Nachbestellen von Lebensmitteln und Getränken.
• Präsentation: Sicherstellen, dass das Buffet ansprechend dekoriert und attraktiv für die Gäste ist.

Teamplayer: Fähigkeit zur effektiven Zusammenarbeit mit Kollegen im Restaurantteam.

Kundenorientiert: Freundliches Auftreten und Bereitschaft, Gästen bei Fragen oder Anliegen zu helfen.

Sauberkeitsbewusst: Gewissenhaftigkeit bei der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Organisiert: Fähigkeit zur Planung und Vorbereitung des Buffets, einschließlich Vorratskontrolle und Präsentation.

Flexibel: Bereitschaft, in einem sich schnell ändernden Restaurantumfeld zu arbeiten und sich den Bedürfnissen anzupassen.

Aufmerksam: Die Fähigkeit, Lebensmittel auf Frische und Qualität zu überwachen.

Kommunikativ: Gute Kommunikationsfähigkeiten, um effektiv mit Gästen und Teammitgliedern zu interagieren.

Selbstständig: Fähigkeit, Aufgaben eigenständig zu erledigen und das Buffet eigenverantwortlich zu managen.

Verantwortungsbewusst: Einhaltung von Vorschriften und Unternehmensrichtlinien, insbesondere im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit.

Serviceorientiert: Ein starkes Engagement für exzellenten Kundenservice und die Zufriedenheit der Gäste.

Unsere Phylosophie und Vorteile

Wir – Im Hotel Kreuz & Post –streben kontinuierlich nach Innovation, behalten dabei aber stets unsere Wurzeln im Blick. Aus diesem Leitbild haben wir unsere Werte entwickelt, die uns auszeichnen:
Achtsamkeit, Respekt, Authentizität, Ehrlichkeit & Loyalität, Freude & Humor, Struktur.

Benefits für Mitarbeitende

• Arbeiten, wo andere Ferien machen. Attraktiver Arbeitsort direkt unter der legendären Eiger Nordwand in Grindelwald
• Bei Bedarf stellen wir Personalzimmer zur Verfügung
• Arbeitsplatz an zentralster Lage in Grindelwald
• Motiviertes und qualifiziertes Team mit Erfahrung
• Eingespielter Arbeitsplatz, mit guten Lern- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
• Saison- oder Jahresstellen
• 13. Monatsgehalt
• Mitarbeiter Vollpension, auch an den freien Tagen
• Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeiteraktivitäten und Personalfeste
• Mitarbeiterbefragungen und Feedbackgespräche
• Mitarbeiterrabatte und Family & Friends Tarife
• Reinigung der Dienstkleidung in einzelnen Abteilungen

Wir freuen uns auf Sie!

Kontakt

[e-mail]

Hotel Kreuz & Post

Dorfstrasse
3818 Grindelwald

0041 33 854 70 70
0041 33 854 54 99 (Fax)

www.kreuz-post.ch