Restaurantleitung: Teamführung, Events & Budget

SV Group; Dübendorf; Vor Ort; CHF 120.000 - 150.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeitendenverpflegung

Hotelrabatte SV Hotels

Teilzeit/Jobsharing

Arbeitskleidung inklusive

13. Monatslohn

Ferien: 5 Wochen

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Mitarbeiter-werben-MA-Programm

SV Academy Schulungen

Diverse Vergünstigungen

Zusammenfassung

SV Group sucht eine engagierte Führungskraft für das Personalrestaurant Hangar 11 der Skyguide in Dübendorf. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für das Restaurant, motivieren ein Team, planen Budgets und gestalten Abläufe.

Sie führen das Team mit Hands-on-Mentalität, fördern Servicequalität und organisieren Events sowie Einkauf und Inventuren. Arbeitsplatz ist Montag bis Freitag, gelegentlich Wochenenddienste und spezielle Anlässe.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, ideal Koch EFZ, sowie mindestens drei Jahre Führungserfahrung.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Budgetkenntnisse.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Motivation des Teams.
• Offene Kommunikation, Planungssinn und Teamspirit.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für das Restaurant und unvergessliche Gästeerlebnisse.
• Führen, entwickeln und motivieren eines Teams von ca. 11 Mitarbeitenden.
• Tages- und Monatsabschlüsse sowie Erstellung des Jahresbudgets.
• Planung, Organisation und Durchführung von Spezialevents und Anlässen.
• Mitwirkung an Einkauf, Warenbewirtschaftung und Inventuren.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Gastgeberpersönlichkeit

Teamführung

Budget- und Kostenkenntnisse

Eventmanagement

Kundenorientierung

Ausbildung

Koch EFZ

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

SV Group sucht eine engagierte Führungskraft für das Personalrestaurant Hangar 11 der Skyguide in Dübendorf. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für das Restaurant, motivieren ein Team, planen Budgets und gestalten Abläufe.

Sie führen das Team mit Hands-on-Mentalität, fördern Servicequalität und organisieren Events sowie Einkauf und Inventuren. Arbeitsplatz ist Montag bis Freitag, gelegentlich Wochenenddienste und spezielle Anlässe.