Restaurant Manager: Gastgeber mit Teamführung & Kulinarik

more-jobs; Dübendorf; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Raten in SV Hotels

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Arbeitskleidung inklusive und gereingt

13 Monatslohn

5 Wochen Ferien

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Prämien und Gutscheine

SV Academy Weiterbildungen

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG in Baden-Dättwil sucht eine/n Kochender Restaurant Manager (d/w/m) in Vollzeit. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für das Restaurant und führen ein 5-köpfiges Team, schaffen unvergessliche Gästeerlebnisse und verantworten Budgets, Abschlüsse sowie Events.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung (EFZ) sowie Führungserfahrung mit und verfügen über betriebswirtschaftliches Verständnis. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten warten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie als Koch EFZ und mindestens drei Jahre Führungserfahrung.
• Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung mit Kennzahlen – Kosten, Budgets und Abläufe.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, Team motivieren und Gäste begeistern.
• Eigenverantwortung, Belastbarkeit und vernetztes Denken; klare Führungsstärke und Teamspirit.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für das Restaurant und unvergessliche Gästeerlebnisse sicherstellen.
• Team von 5 Mitarbeitenden führen, Entwicklung fördern und Kultur stärken.
• Tages-/Monatsabschlüsse sowie das Jahresbudget erstellen.
• Spezialevents und Sonderanlässe in Zusammenarbeit mit dem Team planen und durchführen.
• Einkauf, Warenbewirtschaftung und Inventuren organisieren.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Hands-on-Mentalität

Teamführung

Kommunikationsfähigkeit

Empathie

Teamfähigkeit

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Denk- und Auffassungsvermögen

Ausbildung

Koch EFZ

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

SV (Schweiz) AG in Baden-Dättwil sucht eine/n Kochender Restaurant Manager (d/w/m) in Vollzeit. Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für das Restaurant und führen ein 5-köpfiges Team, schaffen unvergessliche Gästeerlebnisse und verantworten Budgets, Abschlüsse sowie Events.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung (EFZ) sowie Führungserfahrung mit und verfügen über betriebswirtschaftliches Verständnis. Attraktive Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten warten.