Restaurant Service Manager – Charmey

TéléCharmey SA; Val-de-Charmey; Vor Ort; CHF 90.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

TéléCharmey SA recherche un Responsable restauration à Charmey pour piloter le service dans les quatre espaces du restaurant, encadrer et former l'équipe, et gérer commandes, stocks et caisse.

Idéalement, vous disposez d'un CFC de restauration ou diplôme équivalent, expérience confirmée en salle dans un cadre animé, et connaissance orale de l'allemand; l'anglais est un atout. CDI à 100% avec horaires attractifs et cadre exceptionnel.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en gestion de salle/service, idéalement dans un cadre à forte affluence.
• Sens du contact et de l’accueil, savoir créer une relation de confiance avec la clientèle.
• Connaissance orale de l’allemand et de l’anglais est un atout.
• Titulaire de la patente fribourgeoise un atout

Aufgaben

• Organiser le service sur les quatre espaces du restaurant.
• Encadrer, planifier et former le personnel de service en veillant à la qualité de l’accueil.
• Gérer les commandes, les stocks de la partie bar ainsi que la caisse.
• Coordonner les événements et les groupes avec la cuisine et le reste de la montagne

Kenntnisse

Gestion de salle

Relation client

Service en forte affluence

Allemand/Anglais

Ausbildung

CFC spécialiste restauration

Jobbeschreibung

TéléCharmey SA recherche un Responsable restauration à Charmey pour piloter le service dans les quatre espaces du restaurant, encadrer et former l'équipe, et gérer commandes, stocks et caisse.

Idéalement, vous disposez d'un CFC de restauration ou diplôme équivalent, expérience confirmée en salle dans un cadre animé, et connaissance orale de l'allemand; l'anglais est un atout. CDI à 100% avec horaires attractifs et cadre exceptionnel.