Responsable Restauration - Montagne & Service d'Excellence

Jobup; Freiburg; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

CDI à 100%

Horaires attractifs

Cadre de travail exceptionnel

Zusammenfassung

Restaurant Le Vounetz, rattaché à TéléCharmey SA, recherche un Responsable restauration à 100% pour diriger le service et organiser les équipes au sommet des télécabines de Charmey.

Profil: CFC restauration, expérience en salle, sens du contact et capacité à gérer les pics d’affluence; connaissances en allemand ou anglais appréciées. CDI 100% et conditions attractives dans un cadre exceptionnel.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en gestion de salle/service dans un cadre à forte affluence.
• Titulaire d'un CFC spécialiste en restauration ou équivalent, avec expérience en Chef/Second de salle.

Aufgaben

• Organiser le service sur les quatre espaces du restaurant.
• Encadrer, planifier et former le personnel de service, veiller à l’accueil.
• Gérer commandes, stocks de bar et caisse.
• Coordonner les événements et groupes avec cuisine et montagne.

Kenntnisse

Gestion de salle

Service clientèle

Leadership d'équipe

Ausbildung

CFC spécialiste en restauration

Jobbeschreibung

Restaurant Le Vounetz, rattaché à TéléCharmey SA, recherche un Responsable restauration à 100% pour diriger le service et organiser les équipes au sommet des télécabines de Charmey.

Profil: CFC restauration, expérience en salle, sens du contact et capacité à gérer les pics d’affluence; connaissances en allemand ou anglais appréciées. CDI 100% et conditions attractives dans un cadre exceptionnel.