Restaurant Manager (d/w/m) 100%

SV AG; Bern; Vor Ort; CHF 110.000 - 135.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Hotel-/Restaurantrabatte

Teilzeitarbeit & Jobsharing

Arbeitskleidung & Reinigung

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Mutterschaftsurlaub 16 Wochen

Jubiläums- & Geburtstagsgeschenke

SV Academy Weiterbildung

Verschiedene Vergünstigungen

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG in Bern sucht eine führungsstarke Betriebsleitung, die gemeinsam mit einem 6-köpfigen Team den Gästegenuss gestaltet. Sie übernehmen Einsatzplanung, Bestellwesen, Inventur und Monatsabschlüsse sowie Planung und Durchführung von Spezialevents.

Sie bringen eine gastronomische Ausbildung mit oder eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung, gepaart mit mehrjähriger Führungs­erfahrung. Flexible Dienstplanung und eine motivierte Atmosphäre erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil (Koch/Köchin EFZ).
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil.
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position.
• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent.

Aufgaben

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs mit 6 Mitarbeitenden und Dir.
• Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen.
• Erstellen der Einsatzpläne sowie verantwortlich für das Bestellwesen, Inventur und die Monatsabschlüsse.
• Planung und Durchführung von Spezialevents und Sonderanlässen.
• Führung-, Schulung-, und Förderung des Teams vor Ort.

Kenntnisse

Gastgeberpersönlichkeit

Führung

Teamführung

Organisationstalent

Belastbarkeit

Eigenverantwortung

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ

Hotelfachschule

betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs mit 6 Mitarbeitenden und Dir
• Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen
• Erstellen der Einsatzpläne sowie verantwortlich für das Bestellwesen, Inventur und die Monatsabschlüssen
• Planung und Durchführung von Spezialevents und Sonderanlässen
• Führung-, Schulung-, und Förderung des Teams vor Ort

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil Koch/Köchin EFZ
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent
• Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar

Das zeichnet dich aus

• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Dein Team besteht aus insgesamt 6 Mitarbeitenden. Zusammen mit dem Küchenchef bildest du das Kader des Betriebs.

Du arbeitest von Montag bis Freitag und bist flexibel in deiner persönlichen Dienstplanung. In der Regel sind die Arbeitszeiten zwischen 07.00 Uhr und 16.00 Uhr. Bei Sonderanlässen am Abend und ggf. am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

Dich erwartet ein moderner und sehr attraktiver Betrieb mit einem motivierten Team in einem sehr spannenden und angenehmen Umfeld.

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.