Restaurant Manager (d/w/m) 100%

SV (Schweiz) AG; Bern; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV Hotels

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG in Bern sucht eine/n Restaurant Manager (d/w/m) 100% unbefristet. Sie führen ein Team von 6 Mitarbeitenden, planen Einsätze, verantwortlich für Bestellwesen, Inventur und Monatsabschlüsse, und setzen Akzente bei Spezialevents.

Sie bringen Führungserfahrung, Ausbildung in Gastronomie (EFZ) oder eine betriebswirtschaftliche Weiterbildung mit und arbeiten eigenverantwortlich, flexibel und serviceorientiert.

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungs- und Branchenerfahrung in der Gastronomie.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil (EFZ) bzw. höhere Weiterbildung.
• Herzliche Gastgeberpersönlichkeit, Flexibilität, Organisationstalent.

Aufgaben

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs mit 6 Mitarbeitenden.
• Einsatzplanung, Bestellwesen, Inventur und Monatsabschlüsse.
• Planung und Durchführung von Spezialevents und Sonderanlässen.
• Teamführung, Schulung und Entwicklung des Teams vor Ort.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationstalent

Eigenverantwortung

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung Gastronomie (EFZ)

Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung

Jobbeschreibung

Restaurant Manager (d/w/m) 100% Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE Referenznummer: 14451 Adresse: Weltpoststrasse 19, 3000 Bern

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs mit 6 Mitarbeitenden und Dir
• Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen
• Erstellen der Einsatzpläne sowie verantwortlich für das Bestellwesen, Inventur und die Monatsabschlüssen
• Planung und Durchführung von Spezialevents und Sonderanlässen
• Führung-, Schulung-, und Förderung des Teams vor Ort

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil Koch/Köchin EFZ
• Abgeschlossene Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
• Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent
• Eigenverantwortlich, selbstständig und belastbar

Das zeichnet dich aus

• Qualitätsbewusstsein
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Engagement und Leistungsbereitschaft
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Dein Team besteht aus insgesamt 6 Mitarbeitenden. Zusammen mit dem Küchenchef bildest du das Kader des Betriebs.

Du arbeitest von Montag bis Freitag und bist flexibel in deiner persönlichen Dienstplanung. In der Regel sind die Arbeitszeiten zwischen 07.00 Uhr und 16.00 Uhr. Bei Sonderanlässen am Abend und ggf. am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

Dich erwartet ein moderner und sehr attraktiver Betrieb mit einem motivierten Team in einem sehr spannenden und angenehmen Umfeld.

Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Carole, HR Business Partner

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.