QM‑Assistenz Lebensmittelsicherheit – Flexible Arbeitszeiten

Gelateria di Berna AG; Bern; On-site; CHF 30,000 - 41,000; Part time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Familiäre Atmosphäre

Gestaltungsspielraum und Eigenverantwo

Kurze Entscheidungswege

Gratis Gelato täglich

50% Rabatt auf Take-Out Boxen

Job summary

Die Gelateria di Berna AG sucht eine motivierte Unterstützung im Qualitätsmanagement. Du unterstützt unser QM bei täglichen Aufgaben rund um Standorte in der ganzen Schweiz, führst Hygienerundgänge durch und begleitest mikrobiologische Analysen.

Du erstellst Deklarationen nach Lebensmittelrecht und bist Ansprechperson für allgemeine Fragen zur Lebensmittelsicherheit. Die Stelle bietet flexible Arbeitszeiten, ein familiäres Teamklima und die Chance, ein wachsendes Unternehmen aktiv mitzugestalten.

Qualifications

• Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Klare Kommunikation und Freude an Teamarbeit.
• Risikobasiertes, pragmatisches Denken mit Hands-on-Mentalität.
• Idealerweise erste Erfahrung oder grosses Interesse an Eiszubereitung.
• Durchsetzungsvermögen, Engagement und echte Leidenschaft für Qualität.

Responsibilities

• Durchführung von internen Audits, Hygienerundgängen und Schulungen.
• Organisation und Begleitung von Musterzügen & Analytik mit externen Prüflaboren.
• Erstellung, Pflege und Bewertung von HACCP- und Risikoanalysen.
• Mitarbeit an Dokumentation von Prozessen, Managementsystemen und LM-Sicherheit.
• Sicherstellung der Einhaltung relevanten Standards, Labels und Deklarationen.
• Unterstützung der Qualitätssicherung in Produktion und Filialen.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Teamarbeit

Selbstständige Arbeitsweise

Hands-on-Mentalität

Risikobasiertes Denken

Education

Lebensmitteltechnolog:in EFZ

Student/in der Lebensmittelwissenschaften

Ernährungswissenschaften oder Lebensmittelchemie (Studium)

Job description

Die Gelateria di Berna AG sucht eine motivierte Unterstützung im Qualitätsmanagement. Du unterstützt unser QM bei täglichen Aufgaben rund um Standorte in der ganzen Schweiz, führst Hygienerundgänge durch und begleitest mikrobiologische Analysen.

Du erstellst Deklarationen nach Lebensmittelrecht und bist Ansprechperson für allgemeine Fragen zur Lebensmittelsicherheit. Die Stelle bietet flexible Arbeitszeiten, ein familiäres Teamklima und die Chance, ein wachsendes Unternehmen aktiv mitzugestalten.