Produktionsmitarbeiter EFZ – Lebensmittel & Fermentation

MOGUNTIA Food Service GmbH; Zürich; Vor Ort; CHF 65.000 - 75.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flache Hierarchien

Kurzer Entscheidungsweg

Zusammenfassung

MOGUNTIA SCHWEIZ AG in Pfäffikon sucht einen Produktionsmitarbeiter mit EFZ; Sie arbeiten an der Fermentierung, Verarbeitung und Abpackung von Mischungen nach festgelegter Rezeptur.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre oder FH-Abschluss mit; ca. 3 Jahre Erfahrung und Grundkenntnisse in Mikroorganismen sind wünschenswert. Deutsch ist erforderlich, Englisch von Vorteil; ERP-Kenntnisse sind willkommen.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Lehre als Brauer/Käser oder FH als Lebensmitteltechnologe.
• Rund 3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Erste Kenntnisse im Umgang mit Mikroorganismen.
• Vertrautheit mit BRC, Halal, FDS und GMP.
• PC-Affinität sowie idealerweise ERP-Erfahrung (z. B. M3).
• Interesse an Weiterentwicklung von Produkten/Prozessen.

Aufgaben

• Fermentierung und Verarbeitung sowie Trocknen und Weiterverarbeiten von Mikroorganismen.
• Herstellung von Mischungen nach vorgegebener Rezeptur.
• Diverse Labortätigkeiten, z. B. Zellzahlbestimmung.
• Abpacken in verschiedene Gebinde und selbständige Lagerwirtschaft.
• Allgemeine administrative Aufgaben (Versuche, Daten auswerten).

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englisch vorteilhaft

PC/ERP-Kenntnisse

Ausbildung

Lehre als Brauer/Käser

FH Lebensmitteltechnologe

Jobbeschreibung

MOGUNTIA SCHWEIZ AG in Pfäffikon sucht einen Produktionsmitarbeiter mit EFZ; Sie arbeiten an der Fermentierung, Verarbeitung und Abpackung von Mischungen nach festgelegter Rezeptur.

Sie bringen eine abgeschlossene Lehre oder FH-Abschluss mit; ca. 3 Jahre Erfahrung und Grundkenntnisse in Mikroorganismen sind wünschenswert. Deutsch ist erforderlich, Englisch von Vorteil; ERP-Kenntnisse sind willkommen.