Premium Cateringleiter – VIP 5★ Service & Catering

Interiman group - Hotelis

Zürich

Vor Ort

CHF 120.000 - 180.000

Vollzeit

Vor 2 Tagen

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Benefits dieser Stelle

Attraktive Arbeitszeiten

Wochenenden frei

Sehr gute Pensionskassenlösung

Zentrale Lage Region Zürich

Zusammenfassung

Hotelis in Zürich sucht eine erfahrene Persönlichkeit als Premium Manager, Cateringleiter für gehobene Gastronomie. Sie führen den VIP Premium Service für À-la-carte-Restaurant, Catering, Room Delivery und Butlerservice und steuern das Team.

Sie arbeiten eng mit internationalen Gästen auf 5-Sterne-Niveau, planen den Einsatz von Mitarbeitenden und Aushilfen, tragen Verantwortung für Sauberkeit, HACCP-Standards und Organisation interner Caterings.

Qualifikationen

Abgeschlossene Serviceausbildung bzw. Hotellerieabschluss.
Erfahrung im 5-Sterne-Gastronomie-Umfeld und im Catering.
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

Führung des VIP Premium Services für à-la-carte Restaurant, Catering, Room Delivery und Butlerservice.
Planung und Einsatz von internen Mitarbeitenden sowie Aushilfen.
Bedienung und Betreuung der Gäste auf 5-Sterne-Niveau.
Organisation interner Caterings und Veranstaltungen.
Allgemeine Korrespondenz und Administrative Aufgaben in Deutsch/Englisch.
Sorge für Sauberkeit, Ordnung im Gästebereich und HACCP-Konzept.

Kenntnisse

Führungserfahrung

5★ Service

Deutsch

Englisch

Gute Computerkenntnisse

Belastbarkeit

Organisationstalent

Gästeorientierung

Ausbildung

Abgebrochene Servicelehre/Handelsschule/Hotelfachabschluss

Tools

MS Office

Reservierungs-/Backoffice-Systeme

Jobbeschreibung

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