Chef de Service 80% , Molino Bern

Pizzeria Ristorante Molino; Bern; Vor Ort; CHF 55.000 - 73.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Horaires flexibles

Temps partiel possible

13e mois

Repas gratuits pendant les heures de工作

Zusammenfassung

Pizzeria Ristorante Molino à Berne recrute pour un poste de Chef de Service 80% (h/f/d). Vous assurez l’encadrement, le remplacement en l’absence du gérant et le bon fonctionnement des stations de service.

Vous bénéficiez d’une expérience solide en gastronomie italienne, d’un sens du service client et de compétences informatiques. Maîtrise de l’allemand exigée; Italien et Anglais avantageux.

Qualifikationen

• Formation: Apprentissage professionnel achevé (CFC) ou équivalent.
• Expérience: Plusieurs années dans le service en gastronomie italienne.
• Aptitudes: Excellentes compétences informatiques et sens du service client.
• Langues: Allemand B2; Italien/Anglais avantageux.

Aufgaben

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint.
• Surveillance de toutes les stations de service et travail dans une station de service.
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling.
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service.
• Encaissement auprès des clients.
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Kenntnisse

Allemand (B2)

Italien (avantage)

Anglais (avantage)

Ausbildung

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

Diplôme fédéral ou équivalent en gastronomie (avantage)

Jobbeschreibung

Chef de Service 80% (h/f/d), Molino Berne

Qu’il s’agisse de pizzas croustillantes, de créations de pâtes raffinées, de plats traditionnels de poisson et de viande ou de dolci faits maison, l’équipe de Molino chouchoute ses invités dans une ambiance élégante avec la plus haute exigence de qualité. Veux‑tu aussi apporter ce petit plus d’Italianità ?

Ce que tu accomplis

• Remplacement en cas d’absence du gérant ou de son adjoint
• Surveillance de toutes les stations de service et travail dans une station de service
• Vente active, ventes additionnelles, up-selling, cross-selling
• Introduction des nouveaux collaborateurs et motivation des employés de service
• Encaissement auprès des clients
• Rédaction des menus, inventaire, e-mails, caisse, etc.

Ce que tu apportes

• Formation : Apprentissage professionnel achevé (CFC)
• Spécialisation : École hôtelière/touristique avec diplôme fédéral ou formation de base réussie avec certificat fédéral de capacité et examen professionnel supérieur dans le domaine de la gastronomie est un avantage
• Expérience professionnelle : Plusieurs années d’expérience dans le service en gastronomie italienne
• Une passion pour le rôle d’hôte. Le service au client est central pour toi. Tu incarnes cette idée de service sans compromis et agis en modèle
• Une grande affinité pour la gastronomie
• Très bonnes compétences en informatique
• Allemand (B2)
• Italien (AVANTAGEUX)
• Anglais (AVANTAGEUX)

Ce que nous t’offrons

• Horaires flexibles : Nous proposons des horaires flexibles ainsi que des emplois à temps partiel
• Congé maternité / paternité : Nous offrons 14 semaines de congé maternité ainsi que 2 semaines de congé paternité
• Salaire équitable : Chez nous, tu bénéficies d’un 13e mois ainsi que d’un salaire supérieur aux directives L-GAV
• Abonnement mobile : Profite de conditions avantageuses sur les abonnements mobiles
• Prestations sociales : Profite de réductions attractives sur certaines assurances complémentaires chez SWICA
• Restauration : Repas gratuits pendant les heures de travail
• Migros Bank : Profite de conditions spéciales à la Migros Bank / assurance Generali
• Offres pour les employés : Avantages attractifs issus de l’offre Migros et 25% de réduction dans tous les établissements du groupe Ospena AG
• Offres sportives et fitness : Réduction de CHF 200 pour un abonnement Activ Fitness
• Promotion ciblée : Nous exigeons, encourageons et reconnaissons
• Formation continue : Nos collaborateurs sont soutenus et encouragés par des possibilités de formation internes et externes

Contact
Madame Idda Karina Egüez
Assistante RH