Operation Manager (m/w)

Château des Avenières; Schweiz; Remote; CHF 90,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

50% Ermäßigung auf Konsumationen im h.

Übernachtungsangebot Euro 150 in Relai

Friends & Family Rates

Kostenfreies Sommerabonnement auf Berg

Job summary

Château des Avenières sucht eine Führungskraft für die Bereiche Service und Housekeeping. Sie betreuen operative Abläufe, sichern einen erstklassigen Service und übernehmen administrative Aufgaben wie Bestellungen und Weinkeller-Bewirtschaftung.

Darüber hinaus fördern Sie Teamgeist, schaffen eine ruhige Arbeitsatmosphäre und bringen Führungs- sowie Fachkenntnisse in Restauration und Hotellerie mit. Deutsch als Muttersprache ist wünschenswert; weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder Hotelfachfrau/mann bzw. abgeschlossene Hotelfachschule.
• Führungs- und Fachkenntnisse in Restauration und Housekeeping/Unterhalt.
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse; Fremdsprachen von Vorteil.

Responsibilities

• Betreuung und operative Unterstützung der Abteilungen Service und Housekeeping/Unterhalt.
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service.
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers.
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre.

Skills

Gastgebermentalität

Führungserfahrung

Teamspirit fördern

Education

Ausbildung Restaurant-/Hotelfach

Job description

Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais & Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.

Stellenbeschreibung

Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial

Durchgehende Tagesdienste ohne Zimmerstunde

• Betreuung und operative Unterstützung der Abteilungen Service und Housekeeping/Unterhalt
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder/und Hotelfachfrau/mann oder/und abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungs- und Facherfahrung in den Bereichen Restauration und Housekeeping/Unterhalt
• Gastgebermentalität
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Zusätzliche Informationen

• Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco
• 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
• Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
• kostenfreies Sommerabonnement auf den Bergbahnen der Destination
• Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
• Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
• Täglich gesunde Vollverpflegung
• Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
• Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)