Operation Manager (m/w)

Relais & Châteaux; Adelboden; On-site; CHF 90,000 - 130,000; Full time

Benefits offered by this job

Swibeco Rabatte

50% Ermäßigung auf Restaurantkonsum

Friends & Family Rates bei Übernachtun

Begrüßung und Bettwäsche inklusive

Sommerabonnement auf Bergbahnen

Spa-Nutzung zu bestimmten Zeiten

Sport- und Freizeitangebote in der Reg

Erreichbarkeit von Adelboden (Berner-O

Unterkunft nach Verfügbarkeit

Job summary

Relais & Châteaux in Adelboden bietet eine Kaderposition mit Entwicklungspotenzial. Sie betreuen die Abteilungen Service und je nach Erfahrung Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden, planen Einsätze vorausschauend und sichern einen qualitativ hochstehenden Service.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant-/Hotelfach, Führungserfahrung und Gastgebermentalität mit. Deutsch als Muttersprache oder gute Kenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach.
• Führungserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Gastgebermentalität, Teamplayer und unternehmerisches Denken.
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen vorteilhaft.

Responsibilities

• Betreuung der Abteilungen Service und je nach Erfahrung Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden.
• Gewährleistung effizienter Abläufe durch vorausschauende Einsatzplanung.
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service.
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers.
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre.

Skills

Führungserfahrung

Gastgebermentalität

Teamplayer

Unternehmerisches Denken

Deutsch Muttersprache oder gute Kennt

Education

Restaurantfachfrau/mann oder Hotelfachfrau/mann oder Hotelfachschule

Job description

Viereinhalb Sterne und 14 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundschaftliches Miteinander und die Möglichkeit zur Weiterentwicklung. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.

Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab.

Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich.

Wir sind stolz darauf, eines der 580 Mitglieder von Relais & Châteaux zu sein, einer Vereinigung von unabhängigen Hotel- und Restaurantbesitzern weltweit.

Stellenbeschreibung

Diese Kader-Funktion hat grosses Entwicklungspotenzial

Durchgehende Tagesdienste ohne Zimmerstunde

• Betreuung der Abteilungen Service und je nach Erfahrung auch Housekeeping von rund 25 Mitarbeitenden mit allen dazugehörenden Verantwortlichkeiten
• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Sicherstellung eines qualitativ hochstehenden Service
• Diverse administrative Aufgaben wie Bestellungen und Bewirtschaftung des Weinkellers
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann oder/und Hotelfachfrau/mann oder/und abgeschlossene Hotelfachschule
• Führungserfahrung
• Gastgebermentalität
• Teamplayer
• Unternehmerisches Denken
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

Zusätzliche Informationen

• Vergünstigungen bei Einkäufen via Swibeco
• 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
• Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
• Attraktives Übernachtungsangebot von Euro 150 in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
• kostenfreies Sommerabonnement auf den Bergbahnen der Destination
• Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
• Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
• Teilnahme an den geführten Meditations- und Achtsamkeitsübungen für unsere Gäste
• Täglich gesunde Vollverfilegung
• Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
• Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
• Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)