Chef de Partie – Luxus-Hotel mit tollen Mitarbeitervorteilen

H. Kracht's Erben AG; Zürich; Hybrid; CHF 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterunterkünfte in Zürich

13. Monatslohn

Krankenkassenzulage

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Schulungen/Weiterbildungen

Job summary

H. Kracht's Erben AG in Zürich sucht einen motivierten Chef de Partie, der das Küchenteam in einem gehobenen Umfeld unterstützt und anspruchsvolle Gäste betreut.

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Vor- und Nachbereitung der Speisen, die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und eine saubere, reibungslose Küchenorganisation. Zudem erwarten wir Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamgeist und Zuverlässigkeit.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ.
• Berufserfahrung im gehobenen Gastronomiebereich wünschenswert.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der Küche.
• Planung und Organisation der Gerichte gemäß Gästeanforderungen.
• Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten.
• Einhaltung HACCP-Richtlinien und Sauberkeit in der Küche.

Skills

Deutsch

Englisch

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Education

Berufslehre als Koch/Köchin EFZ

Job description

H. Kracht's Erben AG in Zürich sucht einen motivierten Chef de Partie, der das Küchenteam in einem gehobenen Umfeld unterstützt und anspruchsvolle Gäste betreut.

Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Vor- und Nachbereitung der Speisen, die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und eine saubere, reibungslose Küchenorganisation. Zudem erwarten wir Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Teamgeist und Zuverlässigkeit.