Mediterranean Chef with AFC Diploma - Locarno (100%)

Casinò Locarno SA; Locarno; On-site; CHF 55,000 - 75,000; Full time

Job summary

Casinò Locarno SA cerca un cuoco/a qualificato/a per lavorare nella cucina mediterranea presso Locarno, con diploma AFC e almeno 3 anni di esperienza. Sono richieste autonomia e buone capacità organizzative per gestire preparazioni e procedure.

La posizione prevede mise en place, gestione delle ordinazioni e pulizie di competenza, con disponibilità a turni, domeniche e festività, e occupazione al 100% a tempo indeterminato.

Qualifications

• Posizione come cuoco/a con diploma AFC e almeno 3 anni di esperienza.
• Autonomia, ottime doti organizzative e gestione dello stress.
• Conoscenza delle norme igieniche di lavorazione e conservazione del cibo.
• Disponibilità a lavoro su turni, domeniche e festività.

Responsibilities

• Prestare servizio in cucina prevalentemente di tipo mediterraneo.
• Preparare e aiutare nella mise en place per i pasti.
• Svolgere le ordinazioni necessarie alla cucina.
• Occuparsi delle faccende di pulizia di sua competenza.

Skills

Autonomia

Organizzative

Gestione dello stress

Italian language

Education

Diploma AFC di Cuoco

Job description

Casinò Locarno SA cerca un cuoco/a qualificato/a per lavorare nella cucina mediterranea presso Locarno, con diploma AFC e almeno 3 anni di esperienza. Sono richieste autonomia e buone capacità organizzative per gestire preparazioni e procedure.

La posizione prevede mise en place, gestione delle ordinazioni e pulizie di competenza, con disponibilità a turni, domeniche e festività, e occupazione al 100% a tempo indeterminato.