Maître d'Hôtel (H/F)

Newrest; Prilly; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest recherche un Maître d'hôtel expérimenté pour superviser et coordonner les équipes lors d’événements haut de gamme à Prilly (VD). Vous assurerez le service, le contrôle qualité et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous dirigez le personnel de salle et les extras, organisez les prestations (workings-lunch, cocktail, buffet petit-déjeuner, repas VIP) et garantissez une expérience client irréprochable en lien étroit avec le client et la restauration de collectivité.

Qualifikationen

• Profil Maître d'hôtel expérimenté en évènementiel et restauration collective.
• Rigueur, sens de l'accueil et du service développés.
• Bon esprit d’organisation et pragmatisme au quotidien.
• Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’écrit et à l’oral.
• Habiter la région lausannoise.

Aufgaben

• Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras.
• Réaliser différents types d’évènements haut de gamme: working-lunch, cocktail, buffet petit-déjeuner, repas VIP.
• Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Anglais courant

Français impeccable

Sens du service

Jobbeschreibung

Spécialiste de la restauration, vous serez en contact permanent avec notre client pour offrir des prestations de grande qualité dans un environnement particulièrement exigeant.

Directement rattaché(e) au Responsable événementiel, vous avez la charge de :

• Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras.
• Assurer différents types d’évènements dans un environnement haut de gamme : working-lunch, cocktail dînatoire, buffet petit-déjeuner, repas VIP à l’assiette.
• Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Vous avez un profil Maître d'hôtel expérimenté dans l'évènementiel et la restauration de collectivité.

• Vous faites preuve de rigueur et avez un sens de l'accueil et du service très développé.
• Sens aigu de l’organisation et du pragmatisme au quotidien.
• Bonne capacité d’anticipation et d’adaptation.
• Parfaite maîtrise du français et de l’anglais, à l’écrit et à l’oral.
• Habitant région Lausannoise exigé(e)

Nous Vous Proposons

• Un cadre de travail stimulant au bénéfice d’une rémunération attractive.
• Un contrat en CDI. Un taux d’activité de 100%.
• Entrée en fonction : A convenir.
• Lieu de travail : Prilly (VD).