Maître d'hôtel Événements – Service Haut de Gamme

Newrest; Prilly; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Newrest recherche un Maître d'hôtel expérimenté pour superviser et coordonner les équipes lors d’événements haut de gamme à Prilly (VD). Vous assurerez le service, le contrôle qualité et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous dirigez le personnel de salle et les extras, organisez les prestations (workings-lunch, cocktail, buffet petit-déjeuner, repas VIP) et garantissez une expérience client irréprochable en lien étroit avec le client et la restauration de collectivité.

Qualifikationen

• Profil Maître d'hôtel expérimenté en évènementiel et restauration collective.
• Rigueur, sens de l'accueil et du service développés.
• Bon esprit d’organisation et pragmatisme au quotidien.
• Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’écrit et à l’oral.
• Habiter la région lausannoise.

Aufgaben

• Encadrer, former et suivre le personnel de salle et les extras.
• Réaliser différents types d’évènements haut de gamme: working-lunch, cocktail, buffet petit-déjeuner, repas VIP.
• Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Anglais courant

Français impeccable

Sens du service

Jobbeschreibung

Newrest recherche un Maître d'hôtel expérimenté pour superviser et coordonner les équipes lors d’événements haut de gamme à Prilly (VD). Vous assurerez le service, le contrôle qualité et veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous dirigez le personnel de salle et les extras, organisez les prestations (workings-lunch, cocktail, buffet petit-déjeuner, repas VIP) et garantissez une expérience client irréprochable en lien étroit avec le client et la restauration de collectivité.