Maître d'Hôtel en Brasserie

Hotelis SA; Genf; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

HOTELIS recherche un Maître d'Hôtel H/F en Brasserie pour rejoindre une équipe dynamique à Genève. Vous assurez le bon déroulement des services et offrez une expérience client de qualité dans une brasserie traditionnelle.

Professionnel expérimenté, vous savez organiser, coordonner et fédérer les équipes, rester opérationnel pendant le service et garantir l'accueil et les standards. La maîtrise de l'anglais est indispensable.

Qualifikationen

• Expérience confirmée en Maître d'Hôtel ou fonction similaire en brasserie/restauration traditionnelle.
• Bonne organisation, réactivité et capacité à accompagner une équipe pendant le service.
• Excellente présentation et sens du service.
• Maîtrise de l'anglais indispensable pour le poste.

Aufgaben

• Organiser et superviser le bon déroulement des services.
• Coordonner, accompagner et fédérer les équipes de salle.
• Participer activement au service et rester présent sur le terrain.
• Assurer une répartition efficace des rangs et des tâches.
• Garantir la fluidité et la qualité du service.
• Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme.
• Gérer les demandes particulières et éventuelles réclamations.
• Veiller au respect des standards de l'établissement.
• Assurer une excellente communication entre salle, cuisine et encadrement.
• Participer à l'intégration et à l'accompagnement des collaborateurs.

Kenntnisse

Expérience Maître d'Hôtel

Anglais indispensable

Jobbeschreibung

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Maître d'Hôtel H/F en Brasserie

Description de l'entreprise

HOTELIS est la seule société spécialisée dans le recrutement pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie pour les postes stables et temporaires. HOTELIS est le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, de restaurants, de services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et d'exploitants de restaurants de collectivité.

Pour le compte d'un de notre client, nous sommes à la recherche de :

Maître d'Hôtel H/F en Brasserie

Description du poste

Véritable relais opérationnel sur le terrain, vous participez activement au bon déroulement des services et veillez à offrir une expérience de qualité à la clientèle.

Vous aurez notamment pour missions :

• Organiser et superviser le bon déroulement des services
• Coordonner, accompagner et fédérer les équipes de salle
• Participer activement au service et rester présent(e) sur le terrain
• Assurer une répartition efficace des rangs et des tâches
• Garantir la fluidité et la qualité du service
• Accueillir, conseiller et accompagner la clientèle avec professionnalisme
• Gérer les demandes particulières et les éventuelles réclamations
• Veiller au respect des standards de l'établissement
• Assurer une excellente communication entre la salle, la cuisine et l'encadrement
• Participer à l'intégration et à l'accompagnement des collaborateurs

Profil recherché

Vous disposez d'une expérience confirmée en qualité de Maître d'Hôtel ou dans une fonction similaire, idéalement acquise en brasserie ou en restauration traditionnelle.

Professionnel(le) de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre réactivité et votre capacité à accompagner une équipe tout en restant pleinement opérationnel(le) pendant le service.

Vous possédez une excellente présentation, un véritable sens de l'accueil et une forte orientation client.

La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste.

Conditions

Genève, Suisse

Poste fixe en CDI à 100%

Horaires continus

Environnement dynamique et professionnel

Fonction opérationnelle et managériale

Envie de relever un nouveau challenge ?

Vous recherchez un environnement où leadership, professionnalisme, sens du service et esprit d'équipe font la différence ?

Nous nous réjouissons de découvrir votre candidature.