Maître d’Hôtel & Assistant de Direction – Service Elite

Hotelis; Vaud; Vor Ort; CHF 75.000 - 110.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Hotelis recherche un Maître d’Hôtel & Assistant(e) de Direction pour accompagner le développement d’un restaurant de référence dans la région lausannoise. Vous jouerez un rôle central dans la qualité de l’expérience client et le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement.

Vous superviserez les opérations de salle, accompagnerez les équipes et collaborerez étroitement avec la direction pour maintenir des standards élevés lors des banquets et réceptions.

Aufgaben

• Superviser les opérations de salle et veiller au service d'excellence.
• Accompagner et coordonner les équipes, en collaboration avec la direction.
• Participer à la préparation et au bon déroulement des banquets et réceptions.
• Garantir un niveau de prestation élevé et une expérience client irréprochable.
• Gérer les priorités et assurer une organisation efficace en période d’activité soutenue.

Jobbeschreibung

Hotelis recherche un Maître d’Hôtel & Assistant(e) de Direction pour accompagner le développement d’un restaurant de référence dans la région lausannoise. Vous jouerez un rôle central dans la qualité de l’expérience client et le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement.

Vous superviserez les opérations de salle, accompagnerez les équipes et collaborerez étroitement avec la direction pour maintenir des standards élevés lors des banquets et réceptions.