Leitung Restaurant: Gästeerlebnis & Teamführung

Carlton Restaurant & Bar; Zürich; On-site; CHF 120,000 - 150,000; Full time

Job summary

Das Carlton Restaurant & Bar in Zürich vereint feine Kulinarik mit erstklassigem Service in einem eleganten Boutique-Ambiente. Als Leader arbeiten Sie eng mit dem CEO Carlton zusammen, führen das Team, schulen Mitarbeitende und gestalten Caterings sowie Veranstaltungen.

Sie begeistern Gäste, setzen höchste Qualitätsstandards um und steuern Budgets, um Unternehmensziele zu erreichen. Wir suchen eine motivierte Führungspersönlichkeit mit Gastgeberherz, starkem Auftreten und exzellenten Deutsch-

Qualifications

• Gastgeber mit Herzblut und Gastprofi.
• Führungserfahrung als Leader, Motivator und Team-Booster.
• Lösungsorientiertes Denken bei spannenden Aufgaben.
• Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, Zuverlässigkeit.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Ganzheitliche Führung des Betriebes in Zusammenarbeit mit dem CEO Carlton.
• Team führen und motivieren nach dem Prinzip «Leading by Example».
• Gäste verzaubern und neue Stammgäste gewinnen.
• Durchführung von Wein- und Mitarbeiterschulungen.
• Organisation und Begleitung von Caterings und Veranstaltungen.
• Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Servicestandards.
• Budgetieren und Erreichen der Unternehmensziele.

Skills

Führungskompetenz

Teamführung

Kundenorientierung

Kommunikation

Englischkenntnisse

Job description

Das Carlton Restaurant & Bar in Zürich vereint feine Kulinarik mit erstklassigem Service in einem eleganten Boutique-Ambiente. Als Leader arbeiten Sie eng mit dem CEO Carlton zusammen, führen das Team, schulen Mitarbeitende und gestalten Caterings sowie Veranstaltungen.

Sie begeistern Gäste, setzen höchste Qualitätsstandards um und steuern Budgets, um Unternehmensziele zu erreichen. Wir suchen eine motivierte Führungspersönlichkeit mit Gastgeberherz, starkem Auftreten und exzellenten Deutsch-