Leitung Gastronomie (m/w/d) 100%

Adecco; Amden; On-site; CHF 120,000 - 150,000; Full time

Benefits offered by this job

Verantwortung als Leiter Gastronomie

Gestaltungsspielraum

Teamorientierte Arbeitskultur

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Anstellungsbedingungen

Moderne Infrastruktur

Langfristige Perspektive

Job summary

Adecco Schweiz sucht eine Leitung Gastronomie in der Ostschweiz zur Festanstellung. Sie tragen die Gesamtverantwortung, führen das Team und entwickeln das gastronomische Angebot weiter.

Sie bringen mehrjährige Führungs­erfahrung, fundierte Food & Beverage-Kenntnisse, Kostenbewusstsein und eine serviceorientierte, kreative Persönlichkeit mit. Sie arbeiten eng mit anderen Abteilungen zusammen und gestalten die zukünftige Ausrichtung aktiv mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mehrjährige Führungserfahrung in leitender Position.
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage.
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
• Hohe Dienstleistungsorientierung.
• Kreativität und Innovationsfreude.
• Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein.
• Positive und motivierende Persönlichkeit.
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich.
• Führung, Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote.
• Entwicklung und Umsetzung von Speise- und Getränkekonzepten.
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit.
• Führung, Motivation und Schulung des Teams.
• Sicherstellung hoher Qualitäts- und Servicestandards.
• Verantwortung für einen professionellen Gästeservice.
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
• Aktive Mitgestaltung der zukünftigen gastronomischen Ausrichtung.

Skills

Führungskompetenz

Kommunikationsfähigkeit

Dienstleistungsorientierung

Kreativität

Unternehmerisches Denken

Kostenbewusstsein

Strukturierte Arbeitsweise

Teamführung

Education

Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Job description

Einleitung

Im Auftrag unseres Kunden suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Leitung Gastronomie (m/w/d) 100%

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Gastronomiebereich
• Führung, Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Angebote
• Entwicklung und Umsetzung von Speise- und Getränkekonzepten
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
• Führung, Motivation und Schulung des Teams
• Sicherstellung hoher Qualitäts- und Servicestandards
• Verantwortung für einen professionellen Gästeservice
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
• Aktive Mitgestaltung der zukünftigen gastronomischen Ausrichtung

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Food & Beverage
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Hohe Dienstleistungsorientierung
• Kreativität und Innovationsfreude
• Unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
• Positive und motivierende Persönlichkeit
• Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Vorteile

• Verantwortungsvolle Kaderfunktion mit grossem Gestaltungsspielraum
• Möglichkeit, gastronomische Konzepte aktiv weiterzuentwickeln
• Vielseitiges und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Motiviertes und eingespieltes Team
• Regelmässige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Attraktive Anstellungsbedingungen
• Moderne Infrastruktur
• Wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld
• Langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb

Rahmendaten

• Pensum: 100 %
• Stellenantri Per sofort oder nach Vereinbarung
• Anstellung: Festanstellung
• Arbeitsort: Ostschweiz
• Branche: Hotellerie & Gastronomie
• Funktion: Leiter:in Gastronomie
• Führungsverantwortung: Ja
• Kaderfunktion: Ja
• Schwerpunkte: Restaurant, Bankette und Hotelgastronomie

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112026-1202255) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter [phone].

Über uns

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