Leitung Café im Museum – Service & Events

Stadt Zürich; Zürich; Sur place; CHF 90 000 - 120 000; Plein temps

Résumé du poste

Museum Rietberg sucht eine innovative, dienstleistungsorientierte Persönlichkeit für die Leitung des Rietberg Cafés. Sie führen den Gästebereich eigenständig, leiten das Serviceteam operativ, arbeiten selbst im Service, an der Theke und im Verkauf mit und sind Ansprechpartner für Gäste.

Sie planen das Angebot passend zu Ausstellungsthemen, betreuen Anlässe, planen Einkäufe, führen die Tageskasse und gewährleisten Hygiene gemäß Gesundheitsinspektorat. Bewerbungen werden online erbeten.

Qualifications

• Hotelfachschul-Abschluss oder vergleichbare Ausbildung mit mehrjähriger Branchenerfahrung.
• Fundierte Service- und Bankettkenntnisse sowie Erfahrung im Umgang mit internationaler Kundschaft.
• Hervorragende Kundenorientierung, flexibel einsetzbar auch abends/wochenends/feiertags.

Responsabilités

• Gästebereich eigenständig führen, Serviceteam operativ anleiten und Gästen als Ansprechpartner dienen.
• Angebot planen, Einsatzplanung erstellen, Arbeitsstunden kontrollieren und Mitarbeitende on-the-job schulen.
• Veranstaltungen planen/betreuen von Vorbereitung bis Durchführung.
• Einkaufsplanung, Lieferscheine kontrollieren, Rechnungen kontieren, allgemeine Verwaltungsaufgaben.
• Korrekte Kassenführung, Tagesabrechnung, Hygienevorschriften einhalten, Café-Konzept umsetzen.

Connaissances

Servicequalität

Teamführung

Organisationstalent

Gastgeber/In

Kassenführung

Englischkenntnisse

Formation

Hotelfachschul-Abschluss oder Chef de Service

Outils

Kassensoftware

Description du poste

Museum Rietberg sucht eine innovative, dienstleistungsorientierte Persönlichkeit für die Leitung des Rietberg Cafés. Sie führen den Gästebereich eigenständig, leiten das Serviceteam operativ, arbeiten selbst im Service, an der Theke und im Verkauf mit und sind Ansprechpartner für Gäste.

Sie planen das Angebot passend zu Ausstellungsthemen, betreuen Anlässe, planen Einkäufe, führen die Tageskasse und gewährleisten Hygiene gemäß Gesundheitsinspektorat. Bewerbungen werden online erbeten.