Lehrstelle Köchin / Koch EFZ EFZ mit Berufsmaturität möglich

Alterswohnen-Muttenz; Muttenz; Sur place; CHF 9 000 - 12 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Kostenloses Frühstück

Mittagessen inklusive

Moderne Infrastruktur

ÖV-Anbindung direkt vor der Tür

Résumé du poste

Stiftung Alterswohnen Muttenz bietet eine Lehrstelle Köchin/Koch EFZ mit der Möglichkeit zur Berufsmaturität. In der dreijährigen Ausbildung lernen Sie, Bewohnerinnen und Bewohner sowie Gäste mit abwechslungsreichen Menüs zu verwöhnen und schrittweise Verantwortung in der Küche zu übernehmen.

Sie werden von erfahrenen Berufsbildnerinnen begleitet; bei passenden Voraussetzungen besteht die Chance auf den Abschluss mit Berufsmaturität und einer modernen Infrastruktur.

Qualifications

• Abgeschlossene Sekundarschule E.
• Freude am Kochen, Interesse an Lebensmitteln und gesundem Lebensstil.
• Verantwortungsbewusstsein, Hygienebewusstsein und Teamfähigkeit.
• Motivation, Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln.
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (z.B. Wochenenden).
• 5 Wochen Ferien.
• Möglichkeit zur Berufsmaturität.

Responsabilités

• In einer professionellen, bewohnerorientierten Küche mitwirken.
• Ausgewogene, saisonale und gesunde Menüs zubereiten.
• Diät- und Schonkostformen berücksichtigen.
• Unterstützen bei Menüplanung und Lebensmittelbewirtschaftung.
• Zusammenarbeiten mit Pflege, Hauswirtschaft und externen Partnern.
• Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards einhalten.
• Küchenalltag in einem interdisziplinären Umfeld erleben und mitgestalten.
• Verpflegung im Alters- und Pflegeheim sinnvoll gestalten.

Connaissances

Kochfreude

Hygienebewusstsein

Teamfähigkeit

Motivation zum Lernen

Belastbarkeit

Bereitschaft zu Wochenenddiensten

Formation

Sekundarschule E Abschluss

Description du poste

Lehrstelle Köchin / Koch EFZ EFZ mit Berufsmaturität möglich

Zum Park + Käppeli

Vollzeit

Ausbildung/Trainee

Unsere Stiftung - Ihre Zukunft

Die Stiftung Alterswohnen Muttenz setzt sich mit grosser Leidenschaft für die bestmögliche Pflege und Betreuung älterer Menschen ein. Als gemeinnützige und innovative Organisation legen wir besonderen Wert auf die Schaffung eines positiven und respektvollen Umfelds für unsere Bewohnerinnen und Bewohner. Darüber hinaus fördern wir eine enge Zusammenarbeit mit den Angehörigen und der Gemeinschaft, um die Lebensqualität älterer Menschen nachhaltig zu verbessern. In unserem Bereich Hotellerie bieten wir für das Jahr 2027 folgende Ausbildung an:

Lehrstelle Köchin / Koch EFZ mit Berufsmaturität möglich

Während Ihrer Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch EFZ lernen Sie, unsere Bewohnenden und unsere Gäste mit abwechslungsreichen, ausgewogenen und schmackhaften Mahlzeiten zu verwöhnen. Sie bereiten Speisen zu, lernen verschiedene Zubereitungstechniken kennen und übernehmen Schritt für Schritt Verantwortung in der Küche.

Dabei werden Sie von erfahrenen Berufsbildnerinnen und Berufsbildnern unterstützt und begleitet. Bei entsprechenden Voraussetzungen besteht zudem die Möglichkeit, die Ausbildung mit Berufsmaturität zu absolvieren.

Aufgaben

• Mitwirken in einer professionellen und bewohnerorientierten Küche
• Zubereiten ausgewogener, saisonaler und gesunder Menüs
• Berücksichtigen spezieller Diät- und Schonkostformen
• Unterstützen bei der Menüplanung und Lebensmittelbewirtschaftung
• Zusammenarbeiten mit Pflege, Hauswirtschaft und externen Partnern
• Einhalten von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
• Erleben und Mitgestalten des Küchenalltags in einem interdisziplinären Umfeld
• Mitwirken an einer sinnstiftenden Verpflegung im Alters- und Pflegeheim

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Sekundarschule E
• Freude am Kochen, Interesse an Lebensmitteln und einem gesunden Lebensstil
• Verantwortungsbewusstsein, Hygienebewusstsein und Teamfähigkeit
• Motivation, Neues zu lernen und dich persönlich weiterzuentwickeln
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen, auch in hektischen Momenten
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (z.B. Wochenenden)
• Jährliche Bildungsausflüge
• Kostenloses Frühstück und Mittagessen, sowie weitere Benefits
• Eine vielseitige 3-jährige Ausbildung mit professioneller Begleitung
• Eine interessante und anspruchsvolle Aufgabe in einem dynamischen Umfeld
• Ein engagiertes Team und eine gute Zusammenarbeit
• Möglichkeit zur Berufsmaturität
• 5 Wochen Ferien
• Moderne Infrastruktur und direkte Anbindung an den öffentlichen Verkehr. (Linie 14 direkt vor dem Haus)