Lehrstelle als Koch/Köchin EFZ

Nestle SA; Vevey; On-site; CHF 7,800 - 12,000; Full time

Job summary

Nestlé SA sucht Auszubildende als Koch/Köchin. Die Ausbildung dauert drei Jahre und umfasst Praktika in allen Küchenbereichen sowie außerhalb (Metzgerei, Fischgeschäft, …).

Im Unternehmen sammeln Sie Erfahrungen in Nestlé Research Lausanne und anderen Nestlé Entreprises Standorten in Vevey und Umgebung. Sie lernen Kosten- und Preisberechnungen kennen und arbeiten in einem dynamischen Küchenumfeld.

Qualifications

• Interessen: Ernährung und die Welt des Geschmacks
• Eigenschaften: Organisationsfähigkeit, Stressresistenz, Teamfähigkeit, Kreativität, die Fähigkeit, sich an unregelmäßige Arbeitszeiten anzupassen, sowie die Einhaltung von Hygienestandards

Responsibilities

• Zubereitung warmer oder kalter Speisen je nach Saison und Kundenprofil
• Kalkulation von Kosten und Verkaufspreisen der Menüs
• Buffetservice zu Essenszeiten
• Ordnung und Hygiene der Räumlichkeiten, Utensilien und Arbeitsgeräte sicherstellen

Skills

Ernährungsinteresse

Organisationsfähigkeit

Stressresistenz

Teamfähigkeit

Kreativität

Flexibilität

Hygienebewusstsein

Education

Ausbildung (3 Jahre)

Job description

Möchtest du Menüs kreieren, Gerichte dekorieren und anrichten? Möchtest du Menüs kreieren, Gerichte dekorieren und anrichten? Die Ausbildung als Koch/Köchin ist genau das Richtige für dich! Je nach Jahreszeit, Feiertagen, verfügbaren Produkten und dem Kundenprofil bereitest du warme oder kalte Speisen für eines der verschiedenen Nestlé-Restaurants zu. Du wirst auch lernen, die Kosten und Verkaufspreise der Menüs zu kalkulieren. Zur Essenszeit übernimmst du den Buffetservice. Zudem bist du verantwortlich für Ordnung und Hygiene der Räumlichkeiten, Utensilien und Arbeitsgeräte.

Ausbildung

Ausbildung (3 Jahre)

Im Unternehmen: Praktika in allen Küchenbereichen sowie Praktika außerhalb (Metzgerei, Fischgeschäft, …)

Dein Profil

• Interessen: Ernährung und die Welt des Geschmacks
• Eigenschaften: Organisationsfähigkeit, Stressresistenz, Teamfähigkeit, Kreativität, die Fähigkeit, sich an unregelmäßige Arbeitszeiten anzupassen, sowie die Einhaltung von Hygienestandards

Bewerbungsprozess

• Von November bis Dezember: Eingang und Auswahl der Bewerbungsunterlagen
• Von Januar bis Februar: Hospitationen
• Im März: Einzelgespräche und endgültige Entscheidung

Arbeitsorte

• Nestlé Research Lausanne (Vers-chez-les-Blanc)
• Nestlé Entreprises SA Vevey
• Nestlé Entreprises SA – Rive-Reine La Tour-de-Peilz