Lehrstelle als Restaurantfachfrau/-mann EFZ

Spital Linth; Sankt Gallen; Vor Ort; CHF 13.000 - 18.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Ausbildung EBA möglich

Arbeiten in mehreren Restaurants HOCH

Interne Weiterbildungskurse

Zusammenfassung

HOCH Health Ostschweiz bietet am Standort Kantonsspital St.Gallen eine Ausbildungsstelle im Bereich Service und Gastronomie. Die Lehrlinge lernen tischgerecht zu arbeiten, Gäste kompetent zu beraten und Verantwortung im Team zu übernehmen.

Im Ausbildungsprogramm sind Ausbildungswege mit EBA möglich. Die Einsatzorte umfassen verschiedene HOCH-Standorte, mit Unterstützung durch erfahreneTeams und Weiterbildungsangebote.

Qualifikationen

• Sie arbeiten gern im direkten Gästekontakt und beraten freundlich.
• Sie sind belastbar, mobil und organisiert.
• Sie verfügen über gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeiten.

Aufgaben

• Tische decken und Ambiente schaffen.
• Gäste bei der Speisenauswahl und Getränken beraten.
• Empfang, Service und Mithilfe bei Banketten und Anlässen.

Kenntnisse

Gepflegtes Auftreten

Kommunikation

Gastorientierung

Organisation

Ausbildung

Jung-Chef de Rang

Jung-Chef Barista

Jung Sommelier

Jobbeschreibung

• Deine Ausbildung absolviert du in der Fachrichtung "Jung-Chef de Rang", "Jung-Chef Barista" oder "Jung Sommelier"
• Du deckst Tische ein und sorgst für ein schönes Ambiente
• Du berätst unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen sowie Getränken in den zahlreichen Restaurants
• Der Empfang von Gästen sowie das Bedienen und die Mithilfe bei Banketten und Anlässen gehört ebenfalls zu deinem Arbeitsalltag
• Du bestellst Waren, erstellst Rechnungen und beteiligst dich an der Warenbewirtschaftung
• Du beobachtest die Gäste aufmerksam und erkennst ihr Bedürfnisse
• Du erlernst die Zubereitung einfacher Gerichte

Was du für diese Stelle mitbringst

• Du hast die obligatorische Schulzeit bis zum Ausbildungsstart erfolgreich abgeschlossen und kannst dich auf Englisch und Französisch verständigen
• Du stehst im direkten Kontakt mit unseren Gästen, folglich sind ein gepflegtes Auftreten, eine situationsgerechte Kommunikation und gute Umgangsformen ein Muss
• Du hast ein Gespür für Menschen und dir ist es wichtig, die Gäste kompetent sowie freundlich zu beraten
• Du bist gerne auf den Beinen und in Bewegung, denn du arbeitest oft im Stehen
• Hektische Situationen sind für dich kein Problem, denn du bist belastbar und organisierst gerne
• Einsätze am Abend oder am Wochenende stellen für dich kein Problem dar

Unser Angebot an dich

• Es besteht auch die Möglichkeit, die Ausbildung auf Stufe EBA zu absolvieren
• Während deiner Ausbildungszeit darfst du in verschiedenen Restaurants bei HOCH Health Ostschweiz (am Standort Kantonsspital St.Gallen) arbeiten
• Du arbeitest in einem fortschrittlichen Umfeld und profitierst von einem gut ausgebildeten, qualifizierten und erfahrenen Team
• Deine Ausbildung absolvierst du in einem Betrieb, in dem nahezu alle Lernenden erfolgreich abschliessen
• Für die Kosten deines Schulmaterials erhältst du eine finanzielle Unterstützung
• Du darfst interne Weiterbildungskurse und Informationsveranstaltungen besuchen

Über uns

Gesundheitsversorgung ist unser Beruf und unsere Berufung. Als grösste Arbeitgeberin der Ostschweiz verpflichten wir uns, unseren Mitarbeitenden ein vielseitiges Arbeitsumfeld zu bieten. Wir fördern individuelle Entwicklung und leisten damit einen aktiven Beitrag für die gemeinsame Zukunft. Wir setzen auf Teamgeist, interdisziplinäre Zusammenarbeit und innovative Lösungen.