Lernende/r Koch/Köchin

Tertianum AG; Luzern; On-site; CHF 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Geburtstag frei

SBB Halbtax-Abo gratis

Mittagessen CHF 5

Krankenkassen-Zusatzversicherung 10%

Wöchentliche Lernzeit 60 Minuten

Teamanlässe

Lerncamp und Abschlussfeier nach Lehr^

Job summary

Die Tertianum AG sucht eine engagierte Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ/EBA in Luzern. Du lernst ab Tag eins in einer unterstützenden Umgebung verschiedene Küchenbereiche kennen, vorbereiten, kochen und servieren.

Zu den Aufgaben gehören Rüstarbeiten, Lagerung und Hygiene gemäß HACCP. Du bringst Lernbereitschaft, Teamgeist und gutes Deutsch mit. Wir bieten eine praxisorientierte Ausbildung mit spannenden Einführungen und Entwicklungschancen im Unternehmen.

Qualifications

• Arbeiten in der Küche: Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben.
• Rüstarbeiten und Lagerung: frische Zutaten bereithalten.
• Sorge für Sauberkeit: HACCP-Verordnung kennen und in der Küche umsetzen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Responsibilities

• In der Küche verschiedene Bereiche kennenlernen, Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben.
• Rüstarbeiten und Lagerung: frische Zutaten bereithalten.
• Hygiene nach HACCP-Verordnung sicherstellen und umsetzen.

Skills

Teamfähigkeit

Lernbereitschaft

Verantwortungsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Ordnungssinn

Kontaktfreudig

Teamorientiert

Sorgfalt

Education

Sekundarschulabschluss A oder B

Job description

Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 7000 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Lernende/r Koch/Köchin

Hol dir dein EFZ über eine Ausbildung in der Gastronomie. Bei uns startest du eine abwechslungsreiche und sinnvolle Lehre mit Zukunft, denn als Köchin / Koch erwartet dich ab Tag eins ein unterstützendes Arbeitsumfeld. Während deiner Ausbildung wirst du durch unsere erfahrenen Berufsbildnerinnen und Berufsbildner begleitet und unterstützt.

Für unseren Betrieb Tertianum Residenz Bellerive in der Stadt Luzern suchen wir dich per 1. August 2027 für die

Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ / EBA

Das lernst du bei uns

• Arbeiten in verschiedenen Bereichen der Küche: Speisen vorbereiten, kochen, anrichten und ausgeben
• Rüstarbeiten und Lagerung: Du sorgst dafür, dass alle Zutaten frisch und vorrätig sind
• Sorgfalt und Sauberkeit: Hygiene ist besonders wichtig, bei uns lernst du die HACCP-Verordnung kennen und weisst, wie sie in der Küche umgesetzt wird

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Schulbildung (Sekundarschule A oder B) mit guten schulischen Leistungen
• Grosse Lernbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein sowie Hygienebewusstsein und Ordnungssinn
• Interesse am Kochen und Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Hilfsbereit, kontaktfreudig und teamorientiert, mit einem starken Sinn für Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten
• Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
• Freude an vielseitigen Herausforderungen und praktischen Arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Welche Benefits bieten wir dir?
Du bist uns genauso wichtig wie dir deine Ausbildung! Deshalb bieten wir dir folgende Vorteile:

• An deinem Geburtstag bekommst du frei
• Vergünstigte Handy-Abos bei Sunrise
• Gratis SBB-Halbtaxabonnement
• Jedes Mittagessen für CHF 5
• Vergünstigungen und Angebote rund um Fitness, Freizeit und dein Wellbeing
• Bis zu 10 % Rabatt auf deine Krankenkassen-Zusatzversicherung
• Regelmässige Teamanlässe
• Mind. 1x pro Woche 60 Minuten Lernzeit im Lernraum oder der Lernwerkstatt
• Und noch vieles mehr...

Du startest direkt mit einem spannenden Einführungstag und in der Hälfte deiner Ausbildung laden wir dich eine ganze Woche lang zu unserem Summer Camp ein. Natürlich muss dein Ausbildungsabschluss gebührend gefeiert werden, dafür organisieren wir für alle Absolventinnen und Absolventen eine unvergessliche Abschlussfeier. Und vielleicht ist das dann auch erst der Anfang deiner Karriere bei uns! Wir bieten zahlreiche Möglichkeiten direkt nach Lehrabschluss innerhalb unseres Unternehmens zu arbeiten.

Weitere Vorteile und Einblicke findest du auf unserer Website.

Was brauchen wir für deine vollständige Bewerbung?

• Lebenslauf
• Schulzeugnisse
• Resultate des Stellwerktests und sofern vorhanden des Multichecks

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Noch Fragen? Kein Problem, melde dich ganz einfach bei: Mario Borsch (Leitung Küche) unter der Telefonnummer 041 544 3004.