Lehrstelle Koch/Köchin EFZ

Witzig The Office Company AG; Tannenheim; On-site; CHF 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Moderne Arbeitsplätze in schöner Bergkulisse

Kreative Atmosphäre

Attraktive Arbeitszeitmodelle

Trinkgeldbeteiligung

Job summary

Ein Restaurant in der Schweiz sucht tatkräftige Unterstützung im Bereich Gastronomie. Die Aufgabe umfasst die Führung eines Modell-Lehrgangs, die Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen sowie eine gewissenhafte Verantwortung für die mise en place. Gesucht wird eine person mit Freude am Kontakt zu Gästen, sehr guten Deutschkenntnissen und einem freundlichen Auftreten. Zusätzliche Leistungen wie Trinkgeldbeteiligung und flexible Arbeitszeiten sind ebenfalls verfügbar.

Qualifications

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind erforderlich.
• Selbständige und genaue Arbeitsweise in einem schnellen Umfeld.
• Freundliches und aufgeschlossenes Auftreten gegenüber Gästen.

Responsibilities

• Führen des Modell-Lehrgangs und Ansprechpartner für Mitarbeiter.
• Produktion und Fertigung kalter und warmer Speisen.
• Verantwortung für die Mise en Place und Ressourcenmanagement.

Skills

Sauberes korrektes Auftreten

Freude am Kontakt mit Gästen

Fingerfertigkeit

Hygienische Arbeitsweise

Teamarbeit

Job description

Das Restaurant Mätz Dine steht für ehrliche Küche mit Charakter – regional, hausgemacht und kreativ. Dafür suchen wir genussorientierte, tatkräftige Unterstützung hinter den Kulissen.

Deine Aufgaben

• Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte
• Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.
• Produktion und Fertigung von kalten und warmen Speisen
• Verantwortlich für Mise en Place
• Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Dein Profil

• Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung
• Fit, gerne in Bewegung und magst Action
• Selbständige exakte und hygienische Arbeitsweise
• Freude am Kontakt mit unseren Gästen
• Guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fingerfertigkeit und handwerkliches Geschick
• Moderner Arbeitsplatz in schöner Bergkulisse
• Eine kreative Atmosphäre, in der deine Meinung zählt
• Attraktive Arbeitszeitmodelle
• Belohnungen für deine besondere schulische und berufliche Leistungen
• Trinkgeldbeteiligung

Wenn du mit uns deine Leidenschaft für die Gastronomie teilen möchtest, freuen wir uns, auf deine komplette Bewerbung.